记得小时候，为了买一次猫耳朵吃，和父母死缠烂打半天，最终就买一小包，还没吃够就没了，如今突然想起这种味道，在家里也做了次猫耳朵，孩子们抢个不停，确实有小时候的味道。猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称＂碾疙瘩＂、＂碾饦饦＂等。
　　猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的＂馎饦＂形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。
　　难易程度：简单
　　制作工艺：炸
　　食材准备：面粉适量，淀粉适量，纯牛奶一包，红糖适量。
　　制作过程：
　　1：首先把食材准备好，如图所示，面粉要准备两份。多少差不多即可。
　　2：先把红糖进行融化，用温开水。用筷子不断的搅拌。
　　3：先选取一份面粉，用融化的红糖进行和面。
　　4：选取另一份面粉，用牛奶进行和面。
　　5：两份和好的面放置15分钟。进行醒面。
　　6：把醒好的面，分别用擀面杖擀成薄薄的一层。
　　7：然后白面在下，红面在上。
　　8：然后从一边卷起来，要卷成实心的。
　　9：把卷好的面放入冰箱冷冻半小时，为了方便好切成想要的猫耳朵。冷冻好了，拿出来切片。
　　10：锅里放入足够的油，等到油温控制在5成热的时候，把猫耳朵一个个放入，防止沾联，油温度要控制，不要过热，很容易炸糊。
　　11：把猫耳朵炸到酥脆，刚捞出锅来的时候很热不脆，等放一回就好了。
　　是不是很简单的方法，你们还在买猫耳朵吗？在隔离期间是不是可以给自己孩子做一份可口的零食呢？关注我关注美食客家。

朋友聚会，7个人点了十六道菜，这次生猛海鲜少，尽量光盘不浪费8月吃什么这个周末，几位平常在一起K歌的朋友相约聚聚，小酌几杯热闹热闹，地点放在花园路的沈记饭庄。我们一共到了7位，因为其中有二位肠胃不好，又是高温天气，所以这次聚餐肉类菜点的多，庆国庆，欢度中秋节，与原单位老同事聚餐在海燕海鲜楼美食测评团吃在南通明天就是中秋节了，今天下午，我们原来单位的小组群里的群主请我们晚上去聚聚，一起庆祝国庆，欢度中秋节，地点在海燕海鲜楼。我们小组人不多，今天晚上来了9位老同事，我到二月二龙抬头，堂哥请我们相聚在海燕海鲜楼今天是二月二，龙抬头，晚上堂哥请我们去饭店聚聚，地点在海燕海鲜楼，堂哥点了10道冷盘，14道热菜，一道汤羹，一道甜粥。菜肴还是以海鲜为主，毕竟我们这里靠海，海鲜多，吃习惯了。我们连想吃火锅，何须到海底捞排队？做个家庭版姜母鸭锅底，卫生又实惠头条星厨计划10月吃什么今天是星期天，一早我们决定今天做火锅吃。锅底就用半只老鸭。再准备些牛肉，鱼，虾，一些豆制品，蔬菜即可。调料也是自己调的。我用老鸭做了姜母鸭火锅底，记得好多年还在为孩子不健康的零食担忧？有它就放心了一年一度的六一儿童节又要来到了，儿童是国家的未来，是民族的希望，为了给所有儿童创造良好的家庭社会和学习环境，让他们健康快乐幸福地成长，一直是世界各国努力的目标，为了更好地保障儿童的淘宝购物申请退货退款被拒绝怎么办？1退货退款被拒后找淘宝客服介入。申请退货退款被拒绝后，如果理由正当，可在退货页面申请淘宝客服介入，注意要提供充足的要求退货的证据，要图文并茂，不要使用一些我感觉如何如何这些主观性的大年初七，背着相机去跑步，河边的梅花开得婀娜多姿香气袭人红红火火过大年元气过新年今天是大年初七，气温慢慢的回升了，一大早起来去跑步，微风拂过好舒服，春天来了！因为世纪家园河边有好多梅花，有红梅，也有绿萼梅，也叫白梅花或者绿梅，因为去年防每年的这个时候，我们聚在弟弟家，按照启东风俗给妈妈做祭日记录乡村之美吃在南通每一年的农历六月十九，我们都会聚在弟弟家，一起悼念妈妈，给妈妈过祭日。启东人给长辈做祭日，就是一大家族人在一起，做些豆腐小菜，化些冥纸，磕头祭拜，然后大家吃顿饭早餐冷馒头换一种方式吃特别香，奶香烤馒头的做法早餐馒头换一种方式吃特别香，奶香烤馒头的做法！馒头在我国北方算是主食，南方早餐也经常吃馒头。馒头做法简单，容易消化吸收，还能填饱肚子，深受人们的喜欢。但小孩子对白馒头估计吃的次数多中秋国庆双节来看看启东小镇上的农庄，喝喜酒都有哪些美味佳肴头条星厨计划话说昨天是中秋节，又是国庆节，儿子媳妇带着宝宝还有亲家一起去喝喜酒，因为地点是在小镇的农庄，（南阳村一个农庄）我很好奇，小镇农庄的结婚喜酒是什么样子的？所以我发微信给媳跟随启东老年大学摄影班的老师们去拍枫叶，在小镇上吃的农家菜吃在南通昨天是难得的一个大太阳，我们老年大学摄影班的部分学员，在老师与班长的带领下，去海复镇的一个枫树林拍摄枫叶，因为上午半天拍的不够尽兴，下午还想去另外一个枫树林拍摄，所以中午就