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喷香入味的3道家常菜,鲜美下饭,抽空做给家人吃

  红烧肉
  食材:五花肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、蚝油、腐乳汁、白酒、冰糖
  做法:
  1、五花肉切四方块,冷水下锅,大火煮开后煮三分钟,捞出用凉水冲洗干净,再沥干水分。
  2、热锅凉油,转小火放冰糖炒化呈棕红色,再下入五花肉翻炒,炒的过程淋入白酒,再放姜片和葱段翻炒一会。
  3、倒入开水,没过五花肉,放一个八角、一小片桂皮、两片香叶、盐、生抽、老抽、蚝油、腐乳汁,然后转小火焖煮50分钟左右。
  4、最后开大火收汁,汤汁收至浓稠即可出锅撒点葱花摆盘。  糖醋排骨
  食材:葱两小段;姜两片;料酒;酱油;醋;白糖;排骨若干
  做法
  1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。
  2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。
  3、调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦  清蒸鲈鱼
  食材清单 鲈鱼 料酒 葱姜丝 青椒 红椒 蒸鱼豉油
  制作步骤
  1、准备一条鲈鱼,将鲈鱼清洗干净,清洗鲈鱼的时候可以放入一些面粉,这样清洗得更干净,之后用清水清洗,清洗干净的鲈鱼,在后背切两刀,这样在蒸的时候比较容易蒸熟,另外腌制的时候也比较容易入味。
  2、准备一个小碗,放入葱姜丝,再倒入一些料酒,之后充分的抓拌一下,抓拌之后,将葱姜塞入鱼肚子里面,之后将汤汁倒在鱼的身上。腌制20分钟
  3、接下来切三丝,蒸鲈鱼三丝是必不可少的,姜丝 青椒丝 葱丝 红椒丝,全部切成细一点的丝,切好之后全部放入水里面,经过浸泡之后会打卷。
  4、盘子里面放入生姜片,之后将鱼放入盘子里面,放的时候鱼脊朝上,这样蒸的时候不仅好看,也比较容易入味。切口的地方放上姜片,放入蒸锅里面蒸,等到上汽后再放入锅里面,蒸8分钟左右,具体时间根据鱼的大小来决定。
  5、鱼蒸好之后盛出,之后放入切好的三丝,然后浇入滚烫的热油,激发出香味,最后淋入蒸鱼豉油,美味既成。 温馨提示
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武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?正山小种属红茶类,肉桂属乌龙茶类。茶无真假之分,但每一款茶都因产地工艺天气等原因,有极品与凡品之别。别说用两种不同的茶来比较价格,就是同一种茶,凡品与极品的价格相差都不止几十倍。同西安这个城市对你有过最大的回忆是什么?王永康书记让西安复活,让西安人有了信心,让西安有了城市自豪感1976年4月13日,在西安喝的第一瓶汽水,叫冰峰1981年还是4月份,在西安吃羊肉泡馍,学会了掰馍就是把未经发酵的饼子花雕酒的功效与作用是什么?花雕酒的功效与作用是什么?花雕酒具有活血行气行神驱寒壮筋骨等保健功效。还有增强体质减轻疲劳的作用。花雕酒是以糯米麦曲等为原料酿制而成的酒,也叫状元红女儿红。现代研究表明,花雕酒含有大街上高价收购茅台等名贵酒的人,他们的目的是什么?不知道从什么时候开始,在农贸市场的入口处,或者人流比较密集的地方,都有摆着一张大海报的收购各种老酒的商贩。这些收购老酒的人我很少看到他们开张,不过既然能够长期坚持下来,那么自然这里节气美食推荐!芒种时节喝这三个汤,防暑养生又美味芒种,是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。到了芒种时节,气温显著升高,雨量也比较充沛,是一年中降水量最多的时节。此时,长江中下游也进入了梅雨时电饭煲烧鸡,不加一滴水,肉鲜味美,软烂不腻,出锅馋得流口水相信很多人都喜欢看电视剧,我也一样,在没有手机的年代,电视剧带给我很多欢乐。2006年,一部叫做武林外传的古装情景喜剧开播,从此陪伴我度过了很多无聊和不开心的日子。这几天中午一个人优质的春白茶是什么样的?怎样区分?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。品质好的白茶,普遍都有三个共同点。即好的产区好的工艺和好的储存。无论春白茶或秋白茶,都可以通过这三个标准,对白茶的品质进行判断。济南两日游,有哪些景点和美食值得推荐?我是子澹,很高兴回答您的问题。到济南旅行,大明湖,趵突泉,千佛山是济南的三大名胜,是必去打卡地其次是黑虎泉,珍珠泉,五龙潭,芙蓉街等景点也是必去打卡地行程如果安排的紧张一点的话,两你对绍兴的第一印象是什么?刚毕业就去了绍兴乔波冰雪世界,并待了一年多,那个地方叫柯桥区,柯岩镇,应该算是郊区了,只对那里熟悉点。第一印象嘛感觉那里的外地人比本地人多,各个地方的人都有,比较杂乱。下班没事就喜养生三巨头都有什么?养生三巨头都有什么?我觉得应该有四巨头1心态,要学小猪。不能论遇到什么事情,都能吃得下睡得着!保证睡够吃饱,再说各种事与非。2形体,要学小狗。不论年纪大小,喜欢运动,蹦蹦跳跳,活泼红酒销售应该找哪些客户?销售给什么客户取决于你客户的需求,如果是红酒小白,再好的酒他们也很难适应红酒中酸涩的感觉。这个时候你应该推荐先对简单口感的,比如单一品种的merlot,口感由浅入深通过口感给客户建
有什么好吃不会长胖而且垫肚子的食物?1旺旺仙贝我不是在开玩笑,我真的研究过这个问题。首先,我们不说水果酸奶燕麦片之类的东西,这些都不是很解馋。我想从食物的密度开始,在相同的质量下,面包看起来比饼干稍微多一点,而且热量板栗南瓜的功效与作用是什么?板栗南瓜的功效与作用是什么?板栗和南瓜都是日常生活中常见的食材,板栗具有健脾益气活血消肿补肾强筋止血的功效南瓜具有美容养颜预防便秘的功效。板栗既是药物,又是常见的食材。药用时,板栗四川卤水绝密配方厨师朋友大都有过这样的经历,想跟着师父学点东西,可师父老是藏着掖着的,不肯把真艺传给徒弟。其实这种想法已经落伍了,厨艺要想发展,就一定要互相交流。我们组织了一系列的四川卤水的珍贵配万能卤水配方大公开,想吃啥就卤啥,连骨头都入味,3斤都不够吃说起卤味,相信你的脑海里就会出现许多鸭脖鸭翅鸡爪猪蹄卤蛋等,想想都流口水。很多人都曾想过自己在家卤,但无奈不了解卤水的制作方法和配方,只能眼馋国内姐妹们的朋友圈其实,卤水有一个万能揭秘18种做菜常用的香料,用法用量搞明白了,厨艺大涨真不是事香料的历史至少可以追溯到五千多年前,早在神农氏时代,人类就已经对植物能挥发出来的各种香气十分的重视,对它们产生了浓厚的兴趣,逐渐的应用在祭祀饮食装饰等方方面面。世界各地的香料贸易也买猪蹄前蹄和后蹄那个更好?区别很大,买错浪费钱难吃,快学一学哈喽,大家好,我是小黎。猪蹄儿营养丰富,富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等等多种营养物质,并且还可以用来烹饪多种美食,比如说红烧猪蹄,炖猪蹄或者是猪蹄汤等等。我们都知道,一只猪身一样是蚝油,GB和SB的区别很大,学会再买不吃亏一样是蚝油,GB和SB的区别很大,学会再买不吃亏。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,您准备好了吗?随着生活水平的不断提高,越来越多的朋友在厨房炒菜的时秋分后一定多吃鱼,教你一个新做法,操作简单,孩子隔3差5闹着吃哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清。秋天为什么要多吃鱼呢?因为秋天是我们身体需要进补的季节,很多朋友就会控制不住饮食,身体开始长肉肉。如果想多补补身体又怕长肉的话,可以多吃鱼秋天干燥记得多喝汤,这汤甘甜润燥,营养好吸收,秋天喝它特养人秋天干燥,喝鸡汤不如喝它,甘甜润燥,营养好吸收,增强体质少生病。入秋后,气温变凉的同时气候也开始变得干燥起来,秋燥天进补贴秋膘也是有讲究的,饮食上建议多喝水,多吃一些高蛋白质的食物面发得好怎么就蒸不好呢?可能做错了5个步骤,导致包子不暄软导语面发得好怎么就蒸不好呢?可能做错了5个步骤,导致包子不暄软包子很多人喜欢吃,也有人爱在家里自己做,总想尝试做成功,可始终不理想,不知道您是不是这个情况?失败了太多次都快没信心了炸丸子时,切记不要加面粉和淀粉!教你正确做法,外酥里嫩不吸油炸丸子时,切记不要加面粉和淀粉!教你正确做法,外酥里嫩不吸油。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?炸丸子是我们北方人过年时必做的一道美食啦