铜仁农家小土豆!超浓郁土豆原香,粉糯醇厚一口征服!
炖得汤汁浓郁的土豆,炸得金黄香脆的土豆,焖得绵软入味的土豆……相信很少有人能拒绝美味土豆,家常菜百吃不厌,小吃街也是红火明星!
当然,最美味的要属一口一个的蛋黄心小土豆了!
蛋黄心的小土豆,其超绝诱惑力在于,一口一个塞到嘴里,浓缩的个头,也有着浓缩的醇香。咬一口厚实绵软,浓浓的土豆原香让人着迷!
蛋黄心小土豆的淀粉含量较高,生的土豆切开,就能能闻到浓浓的土豆香气。这样的土豆,做熟了就更香了!
虽然粉感很足,但是一点都不会干和柴,软糯糯的水分刚好,充分融入汤汁后更是浆浓味美!
贵州铜仁,大娄山和武陵山的接汇处,正是蛋黄心小土豆的家乡。
当地气候温暖,全年无霜期可达 290 天以上,加上当地沙质土壤发育,培育出来的土豆鲜糯十足!
由于地形限制,土豆无法规模化种植,因此都是传统农家种植的方式。
从松土、施肥、拔草驱虫到收获,全都是人工完成。小规模的农家种植,浇灌的是更多的用心和汗水。
乌江水和武陵山养育出天然生态的土豆,传统种植还原了土豆的自然之味,每一口香浓小土豆,都是天然健康的味道!
爱吃原味土豆的,一定会喜欢小土豆。什么佐料都不放,只简单蒸熟,蘸点五香辣椒面,扑面而来的土豆香会让你回味不已!
要是有炭火能做成炭火烧土豆,那就更香了,做夜宵做下酒菜,一口一个!
土豆焖饭是简单快捷又令人着迷的美食。小块的土豆更容易释放出它的软糯,加上油润香口的火腿和各种浓郁的酱汁,完全浸透在里面。
小小的土豆做其他家常菜也完全没问题,炸土豆、红烧土豆、酸辣土豆丝等等,这么好吃又有营养的土豆,无论是哪种烹饪方式,都能呈现出不同的风味。
蛋黄心农家小土豆,天然种植,香浓粉糯,怎么做都好吃!吃过之后你一定会爱上!
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