木耳是我们生活中常见的一种食材，它营养价值高又易于存储，很多人都喜欢常备一些在家里，想吃的时候提前泡一些，不管是做凉菜还是炒菜，既营养又好吃。
　　木耳被誉为＂素中之荤＂，具有滋补、润肺等作用，适合全家人食用，现在的天气炎热，家人都喜欢吃一些清淡的开胃菜，所以用木耳做凉拌菜最合适了，今天介绍一个＂凉拌木耳＂的做法，爽脆开胃，鲜香味美。
　　【凉拌木耳】
　　材料：木耳、黄瓜、洋葱、红椒
　　辅料：红辣椒
　　调料：香油、食盐、生抽、白糖
　　做法：
　　1.准备一把木耳提前泡软，木耳属于容易泡发的食材，提前十五分钟用温水就能充分泡软。
　　2.木耳泡软以后放入一盆清水中，用力搓洗一下，洗去表面的杂质和灰尘，有些木耳根部容易有杂质需要清除干净，搓洗完成后再冲洗一遍。
　　3.红椒一段用来配色，去蒂去籽切成细丝，还可以用胡萝卜来搭配颜色。
　　4.烧一些开水，先下入木耳焯水2分钟，这样可以使木耳断生。
　　5.木耳捞出之前下入红椒丝，把红椒烫10秒左右。
　　6.焯水完成后把木耳和红椒控水捞到凉水中，过凉水可以保持爽脆的口感，等木耳冷却以后挤干水分再放入一个大碗中。
　　7.黄瓜一根从中间划开切成小块，洋葱一个切成长条掰散，把黄瓜、洋葱和木耳一同放入碗中。
　　8.烧一些热油，放入一些干红辣椒炸出香味，然后把辣椒油淋入碗中，再加入2克食盐、1克白糖提鲜、3克生抽、3克香油，把调料和食材搅拌均匀。
　　9.搅拌均匀后一道爽口开胃的＂凉拌木耳＂即可完成。
　　木耳属于高营养的食材，容易滋生细菌，所以每次吃多少就泡多少，千万不要把木耳长时间在水中浸泡。
　　这样一道清爽开胃的＂凉拌木耳＂，简单易做，鲜香好吃，希望您能够喜欢。

在广东吃，花几十几百甚至上千块吃一顿早茶贵吗？为什么？当然贵呀，那些早茶店服务的对象就是南来北往的游客，偶尔体验一下所谓的当地特色文化，而不是本地常驻居民，因为常住居民吃不起。不明白广东人举报早茶店的原因是什么？而且我们广东人比较务实市场上的猪血都是怎么来的？众所周知，猪血价廉物美，不仅具有丰富的营养价值，堪称养血之玉，而且还享有人体污物清道夫之美称（这是很多人最看重的一点）。而且，猪血的含铁量较高。据测定，每百克内高达45毫克，比猪肝兰州街头小吃都有哪些？你最接受不了的是什么？为什么？因为大学是在兰州上的，所以兰州街头小吃几乎吃了个遍，尤其是西关十字附近的夜市小吃更是吃过多次。差不多我已经毕业了20年，但是直到现在，对这些小吃的味道依然是念念不忘，下面给大家分享如何品鉴酱香白酒？酱秀型的酒与其它有所区别细喝更知与其说如何品鉴酱酒，还不如说一杯优质的酱香应该具备哪些典型的特征。因为我本人也是一个土生土长的茅台镇人，也是从事与传统工艺酱香型白酒的酿造。对于绝大山西大同有什么美食？大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面豌豆面黄糕荞麦圪坨灵丘莜麦面羊杂粉汤面麻片浑源凉粉等特色名吃。山西素有中国面食之乡美名，刀正山小种和金骏眉口感有区别吗？绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是还闹上一两个笑话，你知牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么？牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么？牛尾骨汤具有补气养血强筋骨的功效。还有治疗骨折骨质疏松腰膝酸软身体虚弱贫血头晕目眩阳痿早泄月经不调等病症的作用。牛尾骨汤是牛科野牛属动物黄牛或水牛最甜的黄皮果品种是什么？最甜的黄皮果品种是什么？关于这个问题，我们都知道每一个人都会有不同的说法。那么到底哪一种黄皮果最甜呢？要想更加清楚哪一个品种最甜，首选要知道有多少个品种，以及每一个品种都有哪些特点酒桌上有三瓶酒茅台五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？为什么？你问酒桌上有三瓶酒茅台五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？开门见山，我可以肯定回答我首选茅台，其次是五粮液，最后选择梦之蓝，我的理由如下1知名度不一样在上个世纪全国五届评酒会上，茅馒头保存别冷藏了，教你1招，放1年不干不开裂，像刚蒸的一样新鲜馒头保存别冷藏了，教你1招，放1年不干不开裂，像刚蒸的一样新鲜前几天，我从冰箱里拿菜时，发现最里面还藏了一袋东西，拿出来一看是馒头，才想起来它的存在。十一长假时，我买了10个馒头，早餐，谁推荐一下？我家的早餐我每天都会更新早餐搭配及做法视频可以关注我一年365天每天都坚持530起床做早餐，虽然没有漂亮的餐具，没有高颜值。但每一样都是自己动手做出来的，吃着放心。每周末我都会提前