清炒荷兰豆怎么做才好吃？

　　清炒荷兰豆怎么做才好吃？喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
　　豆角 ，细长细长的，后来才知道，吃了这么多年的豆角还有个名字，叫做豇豆，除了豆角之外，四季豆、荷兰豆我不太会分辨，对于四季豆或者是荷兰豆，我也不太喜欢吃，也从不会主动提出；
　　这个 世界最有意思的地方在于，不经意间，就会让我们发生巨大的改变，比如，这荷兰豆，我几乎不喜欢，但，一次偶然朋友聚会，席间吃过一次，就让我爱上了这种蔬菜，让我爱上它们的原因是一个小小的改变；
　　一个小小的改变就让我爱上了吃荷兰豆，将宽大的四季豆或者是荷兰豆，斜刀切成小段，之后通过焯水将其煮熟后，下锅同腊肠或者五花肉一同炒制，就是这么一个简单的改变，让我这个食客对这种食材的印象发生巨大改变，让我爱上了这种食材，将荷兰豆斜刀切成小段后，搭配少许的腊肠同炒，口感鲜嫩不夹生、非常的清脆爽口，还非常的下饭；；
　　清炒荷兰豆怎么做才好吃？
　　下面我们来给大家简单说说，清炒荷兰豆怎么做才好吃？具体做法如下：
　　1、将四季豆或者是荷兰豆，耐心的撕去老筋，之后在盐水中浸泡清洗干净，用斜刀将四季豆或者是荷兰豆，切成小段；
　　2、锅中放入小半锅清水，放入2勺的食盐、少许的色拉油，放入我们切好的四季豆或者是荷兰豆，大火煮沸，将其煮熟后用过滤网勺捞出，放入盘中待用；
　　3、虽然是清炒，搭配少许的腊肠，这盘荷兰豆的口感会更好，所以我们还需要切少许的腊肠放入盘中待用；
　　4、锅中放入少了的色拉油，微微加热后放入腊肠，快速翻炒，炒香后放入少许的清水，大火煮沸后，腊肠不至于口感太硬，之后放入少许的蒜泥和姜末，翻炒出香味；
　　5、放入焯过水的四季豆或者荷兰豆，同锅中的腊肠翻炒均匀，多多翻炒一会；
　　6、最后，放入小半勺白砂糖提鲜、小半勺食盐调味，多多翻炒，出锅前淋上少许的色拉油，再次翻炒均匀后即可出锅；
　　清炒荷兰豆怎么做才好吃？
　　写到最好，还想啰嗦几句，一个小小的改变就让我爱上了这种食材，将宽大的四季豆或者是荷兰豆，斜刀切成小段，之后通过焯水将其煮熟，下锅同腊肠或者五花肉一同炒制，就是这么一个简单的改变，让我这个食客对这种食材的印象发生巨大改变，让我爱上了它，口感鲜嫩不夹生、非常的清脆爽口，还非常的下饭；
　　清炒荷兰豆怎么做才好吃？大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您在家是如何烹饪荷兰豆的？分享带来快乐，我们在评论区等您；
　　我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
　　你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。下面给你介绍一道非常清爽好吃的清炒荷兰豆的烹饪方法和步骤。
　　需要食材：荷兰豆半斤、蒜2瓣、盐适量
　　烹饪步骤：
　　将荷兰豆摘好，清洗干净。
　　在锅里倒入适量水，加一勺盐和适量植物油，然后烧开，加入荷兰豆，绰水半分钟，捞出。
　　锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒，翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。
　　出锅。荷兰豆营养价值非常高，这道菜简单易做，吃起来清脆爽口，特别容易上手。朋友们是怎么做这道菜的呢？喜欢熙阳的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言，我会尽心地去解答。谢谢大家！
　　谢谢邀请！
　　荷兰豆属于豆科豌豆属，它以食用豆荚为主，清炒口味清香、脆嫩。清炒可以和多种食材搭配，比如荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒杏鲍菇、荷兰豆炒香肠、木须荷兰豆等等。
　　下面介绍一下木须荷兰豆的做法:
　　荷兰豆200克    鸡蛋2个   红青椒10克
　　葱姜蒜各5克     味精1克   盐2克  油60克
　　做法步骤:
　　1、荷兰豆去蒂去筋洗干净
　　2、大葱切成马蹄子形状，姜蒜切成菱形片
　　3、红青椒切成条状
　　4、鸡蛋打入碗内搅拌出气泡
　　5、炒锅放在火上，放入少许油加热，倒入打好的鸡蛋煎成饼状，切成3公分左右块状
　　6、倒出做好的鸡蛋，炒勺放油加热至三四成油温，放入葱姜蒜炒出香味
　　7、放入荷兰豆，烹调料煸炒，再放入红青椒炒匀至熟，起锅装盘，一道美味又好看的木须荷兰豆就做好了。（图片取自网络）
　　做这道菜还挺快的，也简单，主要在于火候吧！
　　准备食材:荷兰豆、盐、白糖、蒜末、淀粉
　　做法:
　　第一步；荷兰豆择去两头，然后洗净。
　　第二步；准备调料，小碗中放盐，白糖和蒜，倒入少许的清水，放一点淀粉搅拌均匀备用。
　　第三步；锅中倒水烧开，放少许的盐和油，将荷兰豆放进去搓一下水再捞出。
　　第四步；锅洗净烧热，倒一点油，将焯好的荷兰豆放下去炒两下，立刻加入调好的汁，大火快速翻炒均匀可以了。
　　看上去是不是很挺简单
　　小贴示:
　　1、荷兰豆尽量挑选颜色新鲜翠绿的，不要挑发黄发软的那一种，不新鲜，口感不好。
　　2、荷兰豆很容易熟，所以水烧开后，将荷兰豆放下去二三十秒即可捞出，这时候口感最好。
　　3、最后一步，锅中倒油要少，因为焯水的时候已经有一些油了，清炒的菜油不要太多。
　　说到荷兰豆，第一反应必须是荷塘小炒，一道清淡的菜肴。
　　春节将至，很多朋友春节期间都会出现不同程度的积食、消化不良等肠胃问题，更有甚者会三高再次高升！而这道荷塘小炒，清淡解油腻，年夜饭上多增加一道它，那一抹淡绿点缀在肉食居多的餐桌上，不仅是一道靓丽的风景线，还是一道清口的小菜！
　　那我们马上操练起来！
　　备料：荷兰豆、山药、木耳（还可以放入西兰花、胡萝卜、藕片等食材）
　　木耳清水泡发洗净备用；
　　山药刮皮，清水浸泡，备用；荷兰豆去筋，洗净备用。
　　这里需要一提的是：山药去皮是最好带上手套，很多人在处理山药时会发生刺痒的感觉，这在医学上属于一种接触性皮炎。导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
　　荷兰豆、木耳热水绰3分钟后过凉备用。
　　5. 锅中倒入少量油烧热，放入葱姜末爆香，倒入荷兰豆、山药、木耳，大火翻炒，加入食盐，鸡精调味。
　　这道荷塘小炒儿是一道非常清淡的菜肴，所以没有复杂的做法和配料！是不是非常简单呢？
　　木耳能够疏通肠胃，润滑肠道，还有清肺的功能，而山药具有治疗脾虚的功能，还能缓解消化不良，荷兰豆也是一种营养丰富的蔬菜。单从这三种蔬菜，就可以帮助您的肠道在春节期间放轻松啦！
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　　大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
　　清炒荷兰豆是非常清爽的家常菜，做法并不复杂，下面就介绍一下其做法。
　　用料：荷兰豆、蒜、盐、花生油。
　　一、荷兰豆去筋，洗净。
　　二、锅中加水，少许盐、几滴油，水开将荷兰豆焯水，捞出过凉备用。
　　三、蒜剥皮，冲洗干净，擦干水，剁碎。
　　四、热锅凉油，蒜蓉下锅爆香。
　　五、荷兰豆入锅快速翻炒，加适量盐翻炒均匀即可。
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　　谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。荷兰豆可提高机体免疫力，提高机体的抗病能力和康复能力，预防癌症的发生。具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
　　荷兰豆营养丰富，平日经常食用对身体好处颇多。荷兰豆可凉拌、可清炒，也可与腊肉、百合等一起烹饪，味道都是非常美味的。
　　清炒荷兰豆怎么做才好吃？今天来分享。
　　选择新鲜的荷兰豆，择掉豆荚，清洗干净备用。准备葱姜切碎，蒜末，小米辣洗净切成辣椒圈备用。锅中加入适量的油，放入葱姜碎、小米辣爆香。下入荷兰豆大火爆炒，炒至断生，加食盐适量、一点白糖提鲜，出锅前加入鸡精，装盘上桌。
　　好吃的荷兰豆还可以有很多的吃法，看自己的口味，快来做给家人吃吧。
　　突然闻讯：＂荷兰＂为重塑国家形象，要将国名改名＂尼德兰＂！
　　Why~~~ 你说改就改，考虑过我们的感受吗？以后我们到饭店再点＂荷兰豆＂ 要不要改名？难道要叫＂尼德兰豆＂ 吗？
　　＂清炒尼德兰豆＂、＂腊肉尼德兰豆＂、＂尼德兰豆炒鸡蛋＂、＂尼德兰豆炒虾仁＂……别说这名还挺洋气。
　　闲言少叙，在未得到正式官宣前，我们姑且还是叫＂荷兰豆＂吧！
　　荷兰豆的营养其实非常全面，而且热量含量低 ，长期食用能够有效降低热量摄取，绝对是减肥瘦身人群的理想选择之一；同时荷兰豆还富含大量的纤维素和膳食纤维 ，这些纤维能够促进肠道蠕动，所以经常食用还能达到润肠通便的作用。
　　荷兰豆做起来也非常简单，一般最好是清炒，不用过多调料、酱油，吃的主要就是原汁原味的爽脆。但是清炒不要只放荷兰豆，别的不放，略加其他食材依旧可以搭配出清香的味道。
　　清炒荷兰豆
　　食材：
　　荷兰豆、猪油、蒜、蚝油、鸡精、盐
　　做法：
　　1、荷兰豆两边去筋后洗净；大蒜切片备用。
　　2、锅内加水放入食盐，水开后下入荷兰豆炒出，变色后捞出过凉水。
　　3、炒锅内加入适量猪油，油融化后小火将蒜片爆香，然后下入荷兰豆大火翻炒。
　　4、最后加入少量清水、蚝油、鸡精、盐调味，翻炒均匀后出锅即可
　　荷兰豆炒麻山药
　　食材：
　　荷兰豆、麻山药、枸杞、鸡精、糖、盐
　　做法:
　　1、荷兰豆两边去筋后洗净；麻山药去皮后洗净，然后切片备用。
　　2、锅内加水放入食盐，水开后下入荷兰豆炒出，变色后捞出过凉水；再将麻山药下锅焯一下水，然后捞出过凉水。
　　3、炒锅内加入适量食用油，锅烧热后下入荷兰豆翻炒一下，然后下入麻山药翻炒一下，最后加入适量糖、鸡精、盐调味，撒上枸杞翻炒均匀后出锅即可。
　　荷兰豆炒口菇
　　食材：
　　荷兰豆、口菇、糖、鸡精、盐
　　做法：
　　1、荷兰豆两边去筋后洗净；口菇洗净切片备用。
　　2、锅内加水放入食盐，水开后下入荷兰豆炒出，变色后捞出过凉水。
　　3、炒锅内加入适量食用油，锅烧热后下入切好的口菇，加入少许盐中火翻炒，口菇炒出水后下入荷兰豆，加入适量糖、鸡精大火翻炒均匀后出锅即可。
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　　说起荷兰豆，我们家人都爱吃！
　　其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
　　下面分享下做法：
　　首先把荷兰豆两边的线给撕下来，洗干净备用。
　　再准备两瓣蒜，切碎备用。
　　五花肉少许，切小块备用。
　　锅热倒入少许油，下入蒜末炒出香味，再下入切好的五花肉，煸炒出油脂。然后倒入荷兰豆，开大火翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，最后翻炒均匀即可出锅！
　　这样炒出来的荷兰豆，清香脆甜，非常的爽口！不信你试试
　　淸炒荷兰豆就一个秘诀：只放盐，放盐，盐… 我是【小吃货笔记】，喜欢的朋友请关注我，解锁主页所有的美食！
　　还记得当年在酒店里面上班的时候，客人点完肉菜以后，通常我们会问客人是否还需要点一个素菜，荷兰豆是比较受欢迎的素菜，经常被客人点到。
　　当有客人点荷兰豆的时候，我一定会问一句话：荷兰豆可以＂淸炒＂、＂炝炒＂、＂蒜蓉炒＂请问喜欢哪一种？
　　每当客人选中淸炒的时候，那一片绿油油的颜色立即映入脑海，我就会默默的转身走向厨房…【淸炒荷兰豆】
　　淸炒荷兰豆做法十分简单，下油锅炒，放盐，起锅，就这三个动作，掌握好了油盐的量，下锅的时机，和火候，就能炒出绿油油的荷兰豆了。
　　第一步：把荷兰豆掐去两头尖端然后洗干净，控干水备用。
　　第二步：起锅开大火，倒入适量的油，油温7成，下荷兰豆，断生会后放一勺盐，翻炒均匀即可起锅。
　　【小提示】如果炒菜不放盐，炒出花来也枉然。
　　淸炒荷兰豆的做法就分享到这里了，回答完毕，只想看淸炒荷兰豆的朋友，可以翻页了。
　　下面为了凑字数，分享一下荷兰豆的其他做法 【蒜蓉荷兰豆】
　　顾名思义，就是在炒荷兰豆的基础上加入了蒜蓉
　　第一步：把荷兰豆掐去两头尖端然后洗干净，控干水备用。
　　第二步：起锅开大火，倒入适量的油，油温7成，下蒜末，炒香以后，下荷兰豆，断生会后放一勺盐，翻炒均匀即可起锅。 【炝炒荷兰豆】
　　炝炒是四川特有的做法，是在蒜蓉炒的基础上再次升级，加入了干辣椒，干花椒粒，炒的时候浓烟四起，非常呛人，所以就有了炝炒这种做法。
　　第一步：把荷兰豆掐去两头尖端然后洗干净，控干水备用。
　　第二步：起锅开大火，倒入适量的油，油温7成，下干辣椒，花椒粒，蒜末，炒到干辣椒发黄以后，立刻下荷兰豆，断生会后放一勺盐，一点点鸡精，翻炒均匀即可起锅。
　　素炒荷兰豆的三种常见家常炒法介绍完毕了，吃素的朋友可以翻页了。
　　下面介绍一下荷兰豆和肉怎么搭配。做法都一个样，没必要重复制作方法，简单介绍一下就好了。 【荷兰豆炒腊肉】
　　先把腊肉煮熟，切片，下锅大火炒出油，然后放入荷兰豆翻炒均匀就可以了，别放盐 。腊肉已经很咸了。荷兰豆炒鸡胗
　　先把鸡胗处理干净，撕去皮，下锅煮，放入料酒，姜，花椒粒，煮断生以后，捞出来切花，或者切片。起锅烧油炒鸡胗，炒熟以后下荷兰豆，放盐，起锅。【荷兰豆炒虾仁】
　　首先把虾仁处理好了以后，直接下油锅炒，放一点料酒去腥，然后放入荷兰豆，放盐，起锅。【荷兰豆炒乌贼】
　　乌贼处理干净，切刀花，起锅烧油下锅炒，放一点料酒去腥，然后放入荷兰豆，放盐，起锅。
　　字数差不多够了，就写到这里。
　　我是【小吃货笔记】记录网红美食，分享家常风味。喜欢的请关注我！