1、粉条 全是硫磺熏出来的,什么颜色都可以调配出来,而且传统的制作方法要用脚踩 2、中江挂面 我有一同学是中江人,大家都知道中江挂面是很有名的,然而传统的中江挂面也是工人脱了鞋直接进去踩面 3、家乐福超市的熟食。这个本人深有体会,大二假期在家乐福打工,时值春节,电视台要在家乐福里面拍市民喜气洋洋购物的场景。那天我一到超市就被告知今天货架的货全部都要在8.30以前上完,8.30后电视台要来,所以关闭仓库。大家如果见过家乐福超市的仓库估计这辈子都不会再在里面买熟食吃了。里面的鸡蛋打烂了很久的没人收拾,牛奶饮料掉地上踩烂了也没人收拾,地上是脏兮兮的污水没人管,进仓库拿货到处看得到老鼠,味道实在是不得了。关键是里面的熟食都是取出来直接扔地上,最后再统一上架到熟食区。同样在沃尔玛、伊藤、人人乐里面打过工,没见过这样脏乱差的货仓,奉劝大家不要买家乐福的熟食! 这就是为什么电视台来了仓库紧闭的原因! 有多少人超级喜欢吃这个,但就是不理解为什么大人一直不让小孩吃说是不健康,后来我去网上搜关于火腿肠的制作过程后,现在也在慢慢减少吃的数量了。 一些小型肉食加工企业,因为资金和规模所限,个别环节就容易放水了。网上有一段视频,就是乌漆麻黑的绞肉槽,死猪、牛、羊全都整只整只的往里扔,非常不卫生。 在香肠厂打工的很多人都说"我们从来不吃这个。" 之所以不吃自家生产的烤肠,是因为从烤肠的生产环境到原料,再到包装处处都透着恶心。街头烤肠也不全是淀粉做的,里面怎么都会有一点肉,不过那不是什么好肉,有很多都是从超市回收来的过期肉制品,除此之外,鸡骨头也成了街头烤肠的主要原料来源。 生产火腿肠的厂里有一种能把鸡骨头打成膏状的设备,然后混在淀粉里面,再加上各种添加剂,火腿肠就算制作完成了。这种设备叫斩拌机,能把鸡骨头打成膏状的。一般买这种斩拌机的大多数都是做烤肠的和做丸子的。 包装的时候,要往里面打气,如果气压不足的话进不去,要加油,以前用的是食用油,为了节约成本,就用润滑油。为了烤肠好包装,一般要往烤肠的肠衣上抹上一层食用油来润滑,但是食用油效果不好,有的厂就用润滑油来代替了。火腿肠里,淀粉和鸡架子的配料比列是9:1,10斤烤肠 便宜火腿肠 一根成本仅1毛7。 淀粉和鸡架子的价格分别是:淀粉一斤2块5,鸡架子一斤的价格是1块5,按照9:1的比例计算,不算人工成本,10斤烤肠的价格为24元,1斤的价格就是2块4,现在街头烤肠一根的重量一般为35克,那么一根烤肠的价格才1毛7。 五角钱一包的辣条,看完制作过程再也不想吃,你还敢吃吗? 黑作坊烤鸭 不知什么时候开始,大街小巷开满了只卖19元一只的烤鸭店。为何烤鸭会这么便宜?下面是一些业内人士和暗访记者的爆料。 【记者调查 不大可能是活鸭】病死鸭源头,都是一些无故病死的鸭子。 这些鸭子是从农贸市场来的吗?记者走访了一些农贸市场,老鸭的价格是每市斤25元,仔鸭则是每市斤13元。便宜的也要老鸭每斤22元,仔鸭12元。按一只鸭3斤计算,一只老鸭子要70多元,一只仔鸭也在36元,烤鸭店以20元一只的价格根本卖不出来。 烤鸭中的添加剂一般都有以下几种: 1、亚硝酸钠(发色作用,可以产生红亮的色泽。有毒、多食致癌) 2、烤鸭专用香精、香料(产生极其诱人的香气和口味,这就是为什么我们用自己家里正宗好油、好鸭,却根本制作不出黑店的香味) 3、爆烤鸭香膏(鸭香膏可以掩盖变质、病死鸭肉的不正常腐烂口味,消费者根本分辨不出) 4、红色素(主要上色作用,图为工商人员查获红色素调配现场) 5、地沟油(用来油爆烤鸭,高温炙烤"烤鸭油"用的地沟油,因为反复爆烧,多环芳烃等致癌物毒性加剧,比平时吃的地沟油,危害更大) 也有人出来辟谣说:其实价格便宜是因为品种改良后成本降低了,是优化育种和优良饲料的功劳。所以我们在购买时一定要到正规店购买,也别 误伤"良心鸭"! 谢谢邀请, 以前最爱吃 街头的肉包子,闻着香,软乎乎的,特别有食欲,每次早晨起来都当早餐的食用,一笼小肉包,一碗稀饭。可是后来看了一个新闻,不知道是哪里的一家黑心老板。从市场上那些卖肉摊位上, 剃下来那些垃圾肉,特别便宜,用来做包子馅。还有有的黑心老板,用废纸箱,泡软来做馅料,特别恶心。 我都看不下去了,一想想我以前吃包子我就想吐。就从那以后,我再也不吃外面的肉包子了。尽管不是所有的包子店老板都那样,反正在我心里影响很大。之后吃肉包子都是自己在家里做,吃着放心。 东北的炖酸菜白肉血肠可以说是名声显赫,享誉大江南北。只要有东北菜馆一定会有这道招牌菜!炖的软烂几乎透明的白肉入口即化,肥而不腻。口感独特,酸爽鲜美的酸菜也令人垂涎欲滴,食欲大增。色泽鲜艳自成一体而又融入酸菜的鲜香,油亮嫩滑的血肠更是这道菜的灵魂所系!但是这血肠在我看过某些不良商贩的制作过程后,真的是退避三舍不敢再吃!现在我只吃自己亲手制作的血肠和血豆腐! 猪血本应该是屠宰场用干净的容器接好,加入适量清水搅拌(怕血液遇空气里面蛋白质凝固)才能进行下一步的加工,制作成味道鲜美的血肠,血豆腐!但是我去过一家屠宰场却并非如此!朋友亲戚所用的猪血会单独用盆来接和搅拌,用于出售的猪血就会省略这个过程。这个屠宰场的屠宰台子下面预留出了一条小水沟,这个水沟连接外面的一个水池,肮脏的小水沟就是猪血引流的通道,小水池就成了猪血的汇聚之地!水池里面布满了猪毛甚至猪临死挣扎的排泄物。一把钢管细尼龙网制作成的网兜就是捞取和搅拌工具!冲洗小水沟的脏水也避免了二次加水的麻烦!简单的把杂物这样捞取一下,然后用工具舀出来再经过二次过滤就出售给血肠血豆腐的加工户!谁知道市场出售的血肠哪些出自这里,又有多少猪血肠是这样加工出来的! 有句话说的好:"不干不净吃了没病 ,眼不见为净"!看不见加工制作过程的东西都是好吃的!随着快餐,外卖的兴起,美团,饿了么大行其道!充斥市场的这些东西有多少能保证卫生安全合格,又有多少真的是卫生条件很好的饭店料理出来的,又有多少饭店的后厨卫生状况让人放心!食品安全的监管和监督还是任重而道远啊!我说的这些只能代表个别现象,朋友们还是可以尽情享用酸菜白肉血肠这道美食!大多数的猪血食材来源,还是令人放心的不能因噎废食不是! 地域黑喷子就别来我这满嘴喷粪,说东北菜不行的屁话了,没人勉强你来吃东北菜。我爱我的家乡大东北,喜欢东北菜!只不过是客观公正的谈一下自己的观点和看法而已!其实哪一道美食的食材都是需要精心挑选而来,有好就有赖还是那八个字:"货真价实,童叟无欺"为好! 感谢邀请,臭豆腐,猪血,辣条等,知道制作过程以后不敢再吃。 以前大家都喜欢吃零食,没事的时候经常手里面都拿着零食口袋。不光是小孩子爱吃,就连大人也爱吃。 就比如说辣条。才开始的时候,那是正儿八经的辣条,大家都非常爱吃。因为它是真正的大豆制品,吃起来有一股天然的豆子香味,而且那时候制作的也比较干净卫生,让人吃着很放心。 可是现在大多数人都不吃辣条了,因为知道了它的制作过程。现在的辣条根本就不是什么豆制品,一些黑心商家为了降低成本,为了多赚钱,他们会选用一些面制品来代替豆制品。在制作过程中,他们还加入了很多食品添加剂。比如像什么安塞蜜、甜蜜素、防腐剂、糖精钠等等。这些添加剂吃了以后,对人身体会很不好,尤其是小孩子,他们的身体本来就娇嫩,食用以后对他们的肠胃,各种脏器都会受到不良的影响,就会生出各种各样奇怪的病,特别不好。 还有一个就是火腿肠。以前我们吃火腿肠的时候,就是觉得很好吃,很方便,买来以后就可以直接食用。那个时候的火腿肠吃着里面真的是有肉,货真价实的,味道也是很受大家欢迎的。 可是现在几乎也没有人吃火腿肠了,反正我和我的家人是绝对不会吃的。因为现在的火腿肠里面根本就没有肉,也不知道里面加了什么,肯定也是有很多的添加剂之类的东西。 还有就是有一段时间,网上发的那段视频,直接影响了大家对火腿肠的看法。他们直接把那些死的动物,死了的牛、羊、马、猪、鸡、鸭、鹅等等,根本就不经过什么处理,直接放进粉碎机里面粉碎。那动物的皮毛、内脏都被粉碎在里面,另一头出来就是火腿肠了。看到那样的视频,那样的制作过程,简直叫人恶心的作呕。试问一下,大家还有谁吃得下去? 谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。 现在关注我就送145G美食大全资料哦。 您好,送您一道无论知不知道制作过程都不敢吃的南亚大菜。 能看出视频里这个毛手黑手的大哥在炒什么吗?看着他一本正经的工匠精神,炒出一道美味的小吃,是不是也想吃吃看啊?那么它是什么做的呢? 都闪开,我要放图了。 相信大家和本人一样,对这道小吃是牛屎炒成的深信不疑。所以,就美其名曰:"铁板炒牛翔吧"。 据说在印度的马卡拉山区,有一种奇特的饼状食品,还真是用牛屎制成的。 问题是:印度三哥到底有没有吃牛屎的情况。还真有。不要怀疑,牛屎饼是真的。这是我问过还在印度的朋友得到的确切答案。当地人会选择小牛的牛屎,据说小牛由于吃奶和嫩草,牛屎非常细腻。所以他们用特殊的方法来进行发酵,再混合一些调料,做成世界上独一无二的牛屎饼。这种牛屎饼非常珍贵,是一种神药。据说从清热解毒到补肾壮阳全部可以一步到位。不是贵客你还吃不到。 而且不光牛屎饼,印度三哥相信牛既然是圣物,那它的尿就是圣水,肯定也可以医治百病。所以,民间已经研发出牛尿的一百种喝法,还出了专门的食谱。同时,政府也鼓励将牛尿做成饮料,以惠及更多的印度人。所以如果您热爱印度文化,去印度旅游时请尊重当地的文化习惯,不妨多吃点多喝点,有病治病,无病强身。 那么,视频里的铁板翔真的是牛屎做的吗?还真不是。以下是这个视频在油管上的最初发布的截图。 视频上写的很明白:巴基斯坦卡拉奇的街头美食炒肝配小面包。 所以,这个应该是铁板炒肝。没那么惊悚嘛。 但是,当时我觉得这算什么?国内也有炒肝,谁能将肝子炒成这个鬼样?于是我直接联系还在巴基斯坦的饭店的朋友,问他,这个所谓的铁板炒翔……肝到底是怎么制作的? 那么,如果前面还不知道制作流程就不敢吃的朋友们,现在你们看看真正的制作流程后,还敢不敢吃呢?继续往下看吧。 开始还算正常,然后放入肝子的那一刻,画风突变,最后美不胜收。真的想大快朵颐,一醉方休啊。 如果您还没吐。那姑娘,您真是条汉子。 如果觉得有帮助的朋友请留下您的赞和欢迎收藏转发。 有不同意见请怼死本馋货,请朋友可以在评论区留言。 想要了解更多美食的朋友敬请关注本馋货,谢谢大家。 在这里小编推荐两种"美食",都来自于《疯狂动物城》第一种 大象用鼻子卷出来的冰淇淋团 附图两张 第二种 加工再利用,利用再加工的棒棒糖(冰淇淋?) 也是附图两张 (小老鼠好可爱) 最后说明(认真脸 ) 这是小编特意截图的,请多多点赞评论。谢谢啦(,,・ω・,,)