来源：红网-时刻新闻
　　作为最下饭的＂神器＂，辣椒炒肉必须拥有姓名，如果要在湖南评选出一道＂国民下饭菜＂，那辣椒炒肉当之无愧！无论是在外面的家常菜馆、路边炒菜小店，还是精品湘菜酒家，这个看似很简单的家常菜几乎都会出现在菜单上，各家都有不一样的美味。
　　这样一个看起来简单的小炒，也考验了不同厨师在刀工、火候、选料用料上的功夫。选择瘦肉，炒得过了肉会变得很柴；选择五花，火候不到肥的部分会油腻；切片过薄，吃起来不过肉瘾；切片太厚，肉不入味；新鲜辣椒放晚了会生，放早了会没有辣椒的爽脆。
　　作为＂长沙小骄傲＂的张艺兴，多次在节目中给大家推荐过这道湖南名菜，最近在《向往的生活》第五季中张艺兴颠勺秀厨艺，给大家做了一道辣椒炒肉，大获好评。
　　附上张艺兴版辣椒炒肉教程：
　　除了做菜，张艺兴在录制《向往的生活》第五季节目期间，为方便驾驶拖拉机进行作业，特意申领了拖拉机驾驶证。近日已经通过考试，在常德市农机事务中心正式拿到＂拖拉机和联合收割机驾驶证＂。
　　跨界这么多，网友纷纷发出疑问：还有什么是你不会的吗？
　　张艺兴参加拖拉机驾驶员考试。
　　张艺兴的＂拖拉机和联合收割机驾驶证＂。
　　红网时刻记者 张皎 整理报道
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蜂蜜柚子茶怎么熬才好喝？多加3步，清甜不苦涩，比买的还好喝秋天正是吃柚子的好时节，柚子可以说全身都是宝，不仅果肉清甜，柚子皮更是个宝。很多人吃完柚子就把皮扔了，实际上用柚子皮做蜂蜜柚子茶，真的是变废为宝。蜂蜜柚子茶有润肠道养颜美容消除疲劳橘子别只看颜色，老果农教我5招，个个清甜多汁，非常管用现在正是吃橘子的季节，其实橘子早在10月初就已经上市了，相信大家已经吃了很多次了吧。我本人是非常怕酸的，所以一般不会吃霜降前的橘子，因为那时候的橘子酸味还是比较重的。加上一些果农为炸萝卜丸子别只知道加面粉淀粉，多加2样食材，金黄酥脆不油腻萝卜好吃的做法非常多，今天就给大家分享炸萝卜丸子的做法。炸萝卜丸子是非常家常的一道菜，很多人炸萝卜丸子都是加面粉或者淀粉，其实，想要萝卜丸子好吃，多加这2样食材，金黄酥脆还不油腻，冬瓜里加一块豆腐，想不到这么好吃，营养下饭又解馋，好吃不油腻冬天吃腻了大鱼大肉，偶尔吃点解腻的蔬菜会瞬间让人胃口大开。冬瓜是冬天吃得比较多的一种蔬菜。冬瓜比较耐存放，而且味道鲜美，连不爱吃蔬菜的小朋友都很喜欢，而且冬瓜有解腻的作用。在我们吃年夜饭必备菜，好吃好做不油腻，寓意花开富贵，新年讨个好彩头过年是中国人最盛大的一个节日了，不管家人身在何方，每到过年的时候都会不远千里赶回家，图的就是一年到头，一家人能团团圆圆在一起。过年自然少不了年夜饭，为了图个好寓意，讨个好菜头，人们用白菜做一道年夜饭必备菜，寓意花开富贵，做法简单，好吃不油腻每到年关很多人都在为年夜饭发愁，因为年夜饭不仅要讲究好吃好看，而且寓意也要好，毕竟是一年的结尾，展望新年的一天，都想要图个好兆头。年夜饭的菜品选择其实有很多，但是因为年夜饭是我们非五花肉放进锅里烫一烫，想不到这么厉害，真是长见识了五花肉是我们经常会吃一种肉，它肥瘦均匀，不管是用来煎炸蒸炒都好吃。很多人做五花肉，都是清洗干净之后直接下锅，这样做出来的五花肉比较容易腥，有的人就会加很多的料酒或者葱姜去腥，虽然可核桃放进锅里蒸5分钟，想不到这么厉害，很多人都不懂，长见识了核桃是世界四大坚果之一，营养价值非常的丰富，但是核桃相比其他的坚果，物美价廉，深受人们的欢迎。核桃生吃都非常的香，用来打豆浆或者做小零食都是非常好吃的。核桃最经典的做法就是做琥珀核买冰糖时，选白冰糖还是黄冰糖？干货店老板区别很大，别乱买冰糖是我们生活中非常常见和必不可少的一种食物，小时候，家里来客人，客人送的礼物基本上就是冰糖和白糖，因为那时候大家都没有什么钱，而糖本身就比较贵。但是现在大家的生活水平都提高了，冰黄骨鱼里加一个鸡蛋，想不到这么好吃，香辣入味，饭店都吃不到黄骨鱼有很多个名字，不同的地方有不同的叫法，在四川，它被叫做黄辣丁。黄骨鱼虽然个头很小，但是味道非常鲜美，而且只有一根主刺，小刺非常少，所以深受人们的喜爱。黄辣丁在很多地方都是用来四川榨菜详细做法，30年老配方告诉你，麻辣爽脆，放一年不会坏榨菜是四川人非常喜欢的一种腌菜，在四川的各个饭店都能看到榨菜的身影，不管是早餐店还是中餐店都有，因为它真的是爽脆又开胃，用来配粥或者面粉或者下干饭都超级好吃。每到冬天，我们那里几乎