不可思议！住在大围，我仿佛从八九十年代的港片里走出来

　　对许多港漂而言，＂大围＂可谓再熟悉不过了。 皆因许多港漂UU来港的第一站便是大围。 它距离中大、城市大学、浸会大学、理工大学都仅仅只是1-3站之遥。不管是回深圳还是去港岛亦或是去机场，这个中间点的位置皆在30来分钟可达。对内地留学生和打工人而言极度方便。
　　然而在新市镇建设极快的当下，大围其实也保留了许多旧时光的老巷弄。 它重视社区邻里的街道生活和商业文化的多样性，可谓＂生活城市＂的缩影。
　　地利之便
　　和诸位港漂UU一样，笔者数年前选择住大围时也不例外，最大的考量便是大围交通的极度便利。位于东铁线沙中线和马鞍山线屯马线交汇处的大围，想回深圳，坐40分钟的火车就到罗湖/落马洲了。沿途看看山野景色，刷刷手机转瞬就到。 向北去很有一种短途旅游的心境。
　　沙中线往深圳方向，沿途的湖光山色
　　想去九龙/港岛，过海也不过是十来分钟二十分钟的事儿。若是去机场，许多巴士可以直达，或者call的士，25分钟从家里到达航站楼。如果想要上山下海或者打打高尔夫，沿马鞍山方向坐过去，会有不少惊喜。
　　马鞍山一线的白石高尔夫球场
　　街坊文化
　　作为发展很快的新市镇，在近年来各地产商插旗大力扩张的私人屋苑之外，大围有许多仿佛从旧时光穿越而来的老巷弄。 这些是在奔波忙碌的生活中极易被视而不见、然而却同时蓬勃而安静生发着的日常生活。
　　青砖房屋仍好好保留着
　　笔者记得有一个不太忙的周末，偶然和朋友走入了一条与正街比邻的小巷弄。 竟发现里面别有一番天地！ 细小的道路曲折环绕，将一片片村屋看似杂乱而又有序地联系为一个有机体；荒废许久的公立小学仿佛从八九十年代的港片里直接走出来一样，生锈的大铁门尘封着几十年的时光；古老的拱门和祠堂，安安静静像一位老去的智者….
　　从90年代就已荒废的大围公立学校
　　当时的震撼到现在还能记起。 就在这闹市之中，竟然有这样一个自成一体的世界。 新和旧，现代与传统，都那样和谐又分明地融合在大围的街坊之中。
　　更不可思议的是，原来这一片旧巷弄，于明朝万历二年（1574年）就已立村。至今已有400多年历史，是沙田最悠久亦是最大的围村。1983年九广铁路增设大围站后，＂大围＂逐渐变成了地区名称，区内的大围村也逐渐不为人所知了。城市的发展免不了会带来村落环境的变迁，然而大围村却令人惊异地保存着丰富的传统。
　　没有太大改变的门楼
　　对大围村民来说，最为隆重的就是正月二十日的＂立围＂庆祝活动。
　　正月二十立围日舞狮祭拜
　　在＂立围＂的前一日，大围村至今仍延续每年正月十九日＂扒天姬＂的习俗。 黄历六月十六日侯王诞亦是村民的大日子。
　　六月十六的侯王诞花牌
　　＂在看似没有秩序的旧城当中，不论何处总是运行得非常成功，其实是一种维持街道安全与城市自由的神奇秩序。＂Jean Jacob在她的《伟大城市的诞生与衰亡》中曾抨击对于大规模开发和夷平式更新的都市发展策略。强调唯有多元混合的＂人性尺度＂，始能造就＂平凡而伟大的城市＂。也就是重视社区邻里的街道生活、及商业和文化多元化的＂生活城市＂。
　　在笔者看来，大围就是这样一个＂生活城市＂的典型缩影。 较高的城市密度、城区多元化功能混合、小而充满活力的街道巷落、不同风格和楼龄的建筑物并存。在现代化和全球化的进程中，城市不应只有一种呈现。而是兼容好的文化传统和城市资产，汲取当地的历史与智慧。
　　市井美食
　　大围美食众多，似乎是许多本地人和港漂们的共识。不同于某些社区云集许多餐饮集团的连锁餐厅，大围更多是小而实惠的市井美食和小而美的街坊餐馆。 许多店铺甚至已经开了几十年，经典的小食、菜式广受人喜爱。
　　比如一出地铁站就看到的大围小食，已经有二十多年的历史。经营到凌晨的它用生菜鱼肉、豉汁鸡腿、油渣面、韭菜猪红、碗仔翅等慰藉着许多晚归留学生、打工人的饥肠辘辘。甚至连明星如王祖蓝等也都纷纷前往，辣菜脯更成为招牌。
　　还有豪大大的鸡排（其他分店就是奇怪地没这家大围分店好吃）、华辉小食的手撕鸡肠粉、龙津肠粉的石磨肠粉…… 这些小食店又实惠又好吃，从白天到夜晚总是排着人龙。 而一些街坊经营餐厅如沙田强记鸡粥、616牛肉火锅、婆婆家的饺子、川味鸡烤鱼大王等也都人气颇高。还有一间做传统中菜的枫林小馆菜品也很讲究，经营50年，可惜几年前关门了。
　　一些小而美餐厅更是受到米芝莲、必比登推荐。 笔者特别喜欢的一家餐厅叫好汤好面，有很多丰富的鲜美汤底可以选择，如龙虾汤、牛骨汤等等。它背后的大厨据说来自前四季酒店三星法国餐厅Caprice，用料和搭配都颇为讲究。比如选用48个月的风干黑毛猪火腿片、蓝蟹肉、虾头油入汤等等。
　　大围好汤好面
　　还有一间大围小馆笔者也很喜欢，它家也是做粤菜比较讲究。有不少怀旧点心、巧手小菜都很值得一试，比如蒜香笼仔蒸蟹饭、勾魂叉烧等。
　　休闲天堂
　　除了交通和日常生活的极度便利，大围在笔者看来也是个休闲天堂。 既可以是忙人们的补给站，也可以让慢生活不重样。 比如大围是单车圣地这件事，相信大家都有所耳闻。从大围一直延伸到马鞍山、大埔、大美督的单车道（也是缓跑径）从公园、河景变幻到山海相依的景致，一天单车游心旷神怡。
　　惬意的单车道
　　而城门河上每年端午节举办的龙舟竞渡，也是区内盛事。 锣鼓喧天的热闹氛围中，又何尝不是文化传统的凝聚力呢。
　　笔者特别喜欢沿着城门河的缓跑径，步行十来分钟到香港文化博物馆去看展。 一路有道旁树间细细密密洒下的阳光斑影。间或有白色的水鸟从河面悠然略过，留下一圈圈荡开的涟漪。如果是雨后前往就更妙了。榕树的细枝条上挂着透亮的水珠，路面残留的雨水倒映出绿意盎然的生机。奔波的生活如泉水汇入溪流，一瞬就平缓而愉悦。
　　城门河边安静的文化博物馆
　　虽然地段不在市中心，文化博物馆的常展（如岭南画派的书画展、传统戏曲展厅、金庸展厅等）、特展质素都极高。 不管从立意、审美、展品还是科技的角度都很值得沉浸式观展。 它的水准是足以和香港艺术馆比肩的。
　　在过去的这些年里，文化博物馆的许多特展都让笔者念念不忘。如莫奈、毕加索的作品展，大英博物馆藏品展、俄罗斯皇家珍品展、卢浮宫的畅想、数码敦煌展等等。
　　他乡情韵——克劳德‧莫奈作品展
　　博物馆连接着此处与他处，此时与彼时，它藏着更加浩瀚的世界。 举步之遥便另有一番天地，有什么比住博物馆旁更幸福的呢？
　　敦煌特展
　　住在大围，还可以拥有一条特别的行山路径，那就是沙田道风山。 不同于很多行山路线山海绵延的开阔之美，道风山的路径以阶梯和水泥路为主，难度低而风景幽静。大约半小时就可以到达道风山基督教丛林。除却山林静谧，还可以欣赏中西结合的历史建筑。
　　基督教元素与中国古典建筑相融合
　　道风山高达12米的巨型十字架
　　住在大围当然也是有不足的。比如步行范围内没有购物大商场、饱受居民诟病的区内图书馆等康乐设施不足等等。不过下年度大商场围方The Wai就要开放，相信大围的宜居程度将更趋于完美。
　　香港的一个迷人之处，在于麻雀虽小五脏俱全。 每一个区都有独特的生态、神秘复杂的运作方式和千差万别的居住体验。兼容并蓄的文化包容让不同的人都能找到一方天地。我想这也是全世界的港漂uu都能在香港安居乐业的原因吧。
　　（本文作者：不加糖小姐 ）
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