医生交代＂忌辛辣＂，您做对了吗？
　　头疼脑热喝中药，
　　病人往往会问：有没有什么禁忌啊？
　　中医大夫往往回以：要忌辛辣食物。
　　什么是忌辛辣呢？
　　简单来说，
　　就是不吃或少吃辛辣食物。
　　那么，什么是辛辣食物呢？
　　这里要分开来看，
　　辛说的是食物之性，
　　辣主要说的是食物的口感，
　　辛辣食物往往带来尖锐而强烈的炙热感觉。
　　我们所说的辛辣食物，都包括哪些食物？
　　主要呢，有这样四类：
　　第一，辣椒、蒜薹、韭菜、洋葱、茴香、香菜、葱、姜、蒜等蔬菜类。
　　第二，胡椒、花椒、八角、小茴香、桂皮、芥末、咖喱等调味品。
　　第三，白酒、红酒、黄酒、啤酒等酒类和酒精饮料、咖啡、浓茶等饮料类。
　　第四，味道偏辣的火锅、麻辣烫、辣条、烧烤等食物。
　　可以说，但凡具备香辛走窜发散的物品，都能够归为辛辣食物。
　　为什么医生常常叮嘱病人，要忌辛辣食物呢？
　　大致来说，有这样几个原因：
　　第一，过量进食辛辣食物，容易刺激胃肠黏膜，诱发胃肠道不适，有可能导致胃部充血、水肿、糜烂或溃疡等症状，不利于药物吸收。
　　第二，不禁食辛辣食物的话，热证病人更容易导致上火，加重热象，从而降低药物功效。
　　第三，辛辣食物容易引起炎症扩散，加剧细菌感染性病变，导致病情恶化。
　　当然，热症病人除了忌食辛辣之外，还要少食鱼类、肉类，因为鱼肉有腻滞、生热、生痰作用，食后容易助长病邪，加重病情。
　　需要注意的是：
　　一般来说，热证病人，或者胃肠道发生病变的时候，都要忌辛辣；
　　寒病患者，忌生冷；
　　服用温补药物，忌茶；
　　在服方期间，凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激的食物，应尽量避免。
　　具体到每一位患者，还是一定要遵从医嘱，不可擅为。
　　说明：部分图片来源网络，侵删。
　　原创作者：七彩云老师，果雪儿亲子中医育儿团队成员。

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