秋天饮食要忌口!提醒:少吃萝卜白菜,这5样换着吃,营养全面 俗话说:"鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安",这句话隐藏了很多养生之学。但是也不能完全依照这句话。 这句话的意思:所谓的鱼生火肉生痰,意思就是鱼肉吃多了容易上火,肉吃多了容易咳痰。而萝卜保平安这句话的意思,就是萝卜和白菜的营养价值高,胜过鱼肉和猪肉。 但是所有的前提就是不能多吃,鱼肉和猪肉的营养价值也很高,富含蛋白质和矿物质等营养成分。而萝卜白菜虽然营养也很高,但是吃太多也不好,因为萝卜白菜也是寒性之物,不适合肠胃不好的人过多食用。 健康的饮食,不应该只吃萝卜白菜,营养要全面,各种食材换着吃,就比如这5样,每天换着吃,营养更全面。1、土豆 推荐食谱【红烧土豆块】 食材: 土豆、葱、酱油、食用油。 步骤1 土豆去皮切块,然后放入锅中,加适量水焖煮10分钟。 步骤2 起锅烧油,放入葱段煸香,再加土豆翻炒片刻,再加酱油翻炒均匀,最后撒些葱段翻炒均匀就可以出锅了。2、秋葵 推荐食谱【蒜蓉秋葵】 食材: 秋葵、蒜蓉酱、葱、食用油、酱油。 步骤1 秋葵切头去尾,然后清洗干净,摆盘撒些盐,上锅蒸10分钟就可以出锅了。 步骤2 出锅后浇上蒜蓉酱,淋上酱油,撒些葱花,最后淋上热油即可。3、山药 推荐食谱【山药炖排骨】 食材: 山药、排骨、葱姜蒜、酱油、料酒、食用油。 步骤1 山药清洗干净,然后切段备用。 步骤2 起锅烧油,放入排骨翻炒片刻,再加葱姜蒜炒出香味。 步骤4 加酱油和料酒翻炒上色,接着再加山药,然后加适量热水,大火烧开,转小火炖煮30分钟。最后大火收汁,就可以出锅了。4、西红柿 推荐食谱【西红柿鸡蛋饼】 食材: 西红柿、鸡蛋、葱、番茄酱、蒜末、食用油、盐、白糖。 步骤1 西红柿去皮切块备用。 步骤2 起锅烧油,放入蒜末煸香,再加西红柿煸炒出汁。接着加点番茄酱、白糖和盐调味,再加些水,大火收汁备用。 步骤3 起锅烧油,倒入鸡蛋液煎至凝固,然后倒入煮好的西红柿,撒些葱花就可以出锅了。5、包菜 推荐食谱【香菇炒包菜】 食材: 包菜、香菇、胡萝卜、盐、味精、食用油。 步骤1 包菜切丝,香菇切片,胡萝卜切丝备用。 步骤2 起锅烧油,加香菇翻炒片刻,然后再加包菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻。 步骤3 接着加盐和味精调味,翻炒断生就可以出锅了。 以上就是今天分享的5道菜谱,简单美味,营养丰富。