延安，黄土高原，中华的脊梁华夏的魂

　　延安，黄土高原，窑洞，南泥湾，黄河壶口瀑布，洛川苹果。
　　这是我们延安站的足迹，也是我们，本篇想分享的这一路见闻感受，黄土高原，中华文明发源地之一，半部中华史。
　　我们从玉露香梨另外一个高原基地下山之后，简餐简饭，马不停蹄滴从临汾隰县，向着延安出发。从华夏第一都临汾，奔赴中国革命圣地延安。
　　延安延安，是民族的圣地，中国的革命圣地，七月份时，我们久收到延安时商务局的邀请，前来延安考察这里红的枣、黄的米、甜的苹果…终于在这丰收的金秋时节，于国庆前来到延安，即能在特殊的祖国华诞日来临前学习、敬仰红色圣地的延安精神，也能踏踏实实地考察了解延安这块陕北好江南土地上的产品。
　　尽管是受政府邀请，远方老师依然提前提醒我们，无论走到哪里，选品的产品片品质原则不要变，即使是被邀请，依然要坚守。这样，即是我们坚守品质的原则初心，亦是，对被选择企业的好。
　　我们抵达的企业。如果品质不达要求，我们会告诉他们哪里不满足，以及哪些企业做到什么样的状态……会拥有一场诚恳的交流讨论，远方老师曾经淘大讲师的经历，以及这十多年来带学生的经验及习惯，每每遇着向善的企业，他都会不自觉地将自己的见解及经验异常真诚与人交流。假以时日，如果这些企业后续产品品质提升上来，满足我们要求了，后续合作就水到渠成了。
　　隰县到延安，黄土高原，黄河、黄帝，与黄色的华夏民族息息相印，自此沉醉这片历史与黄土高原一样厚重的土地。
　　如果把黄河比作华夏民族的母亲河，那沧桑厚重的黄土高原，就似用父亲宽广的胸怀，为华夏民族提供了静默深沉的守护。水的浸润，土的滋养，共同庇佑了这片土地，成为了中华文明的发祥地。
　　未到黄土高原上来，从电视、音乐里，对黄土高原的印象是：我家住在黄土高坡、信天游、放羊、千沟万壑…这种苍凉、悲壮又粗旷豪迈。
　　但从历史里，穿越铁马金戈的时代，大秦、大汉、大唐的铮铮铁骨，恢宏磅礴；千百年飘扬的牧歌，悠扬婉转，黄沙中遍布着柔情，苍凉又粗旷，无不时时翻滚出汹涌澎湃的激情想冲到那里…
　　这是未亲自踏足这一大片土地时，两条挺割裂的遥远的印象。当站上这块土地，站上黄土高原，见天，见地，见千沟万壑，见五千年历史留下的痕迹…见着重唤绿意的黄土高坡，
　　黄土高原并不是一座平坦的高原，＂千沟万壑＂是展现在你眼前的真实形态。
　　我低头，向山沟。追逐流逝的岁月，风沙茫茫满山谷…站在香梨塬上基地向着深沟望去，就是《我家住在黄土高坡》所唱的景象。
　　对土地有了手脚贴地粘泥触温的感情后，就有了＂黄土高原的特色是怎样的？这样壮观的黄土高原是如何形成的？又是如何能成为孕育华夏文明的摇篮？＂的一路走着，一路探寻的念头。
　　黄土高原的基本特色：
　　黄土高原除少部分石质山地外，大部分为厚层黄土覆盖。经黄河及支流长期强烈侵蚀，地形支离破碎、壁立千仞，形成千沟万壑，以及一个个的梁、塬、峁、沟的黄土高原风情。
　　当刮来的颗粒物降落在平坦宽阔的高地上，慢慢堆积起来，形成顶面平坦、四周被河谷切割的黄河典型高地——塬，古代＂原＂同＂塬＂，意为台状高地，四边陡，顶上平，是天然堡垒。陕西有很多原，多为大姓家族聚居地。比如白鹿原，就以白姓、鹿姓家族为主体的一个聚居地。
　　当颗粒物降落在起伏不平的丘陵地带，如果落在连绵的长粱状丘陵上便形成了黄土墚，梁是山谷之间的延绵高地；
　　而如果降落在单独的丘陵上则最终形成黄土峁。峁和塬的构造差不多，只是小很多，陕北高原到处是峁。
　　比如大卫挥动着远方的梦想旗帜站一个在梁上（山上），其它小伙伴站在沟里，想走到大卫那里，还要绕很远的路才能过去汇合。类似的场景，血色浪漫里的钟跃明和秦岭对唱。
　　黄土高原是如何形成的呢？
　　1、青藏高原抬升
　　数千万年以前，板块运动使得青藏高原不断抬升，阻挡了印度洋方向的季风，以及它所携带的水汽。
　　亚洲内陆地区因而变得干旱少雨，温差大，中亚地区地表遭受强劲的物理风化作用，岩石破碎，广袤的戈壁、沙漠就在这里蔓延开来。
　　2、西风的形成
　　由于地球自转和地球上太阳辐射的不均匀性，在南北半球的中纬度地区会形成了一个风速很大的西风带。青藏高原强烈隆起后平均海拔达到4000米以上，宽度占到了北半球西风带的三分之一，西风带被＂劈成＂两股。
　　靠北的一股沿着青藏高原北缘向东吹着，首先就来到干旱地带，在这里＂驮起＂地面上的颗粒物向前继续游走。这就是西北常见的飞沙走石场景。带着地面颗粒状物的风一路抵达今天甘肃、宁夏、陕西、山西等省区。风力渐渐减弱了，颗粒物随风弱而落到地上，落到不同地方，形成上面所述的梁、塬、峁，越垒越厚。
　　3、太行山、秦岭等高大山脉阻拦
　　如果向前没有山脉阻拦，这股风会继续吹，黄土继续向前堆积。但当它们继续向前时，向东止步于太行山，向南止步于秦岭。这些高耸的山脉就如宽阔的脊梁，将大部分黄土限制在了山的内侧。秦岭、太行山的脊梁，让黄土在这一个宽阔地积聚那么深厚。只有黄土足够厚，才不怕那万年岁月的摧残。
　　因此，每每说起这一片神奇的土地，总是容易动情地说，秦岭架起她的骨骼，铸就了华夏的脊梁，还是是中国南北方的自然分界线，也被尊为华夏文明的龙脉。
　　黄土高原是为何成为中华文明的发源地？
　　无论从电视剧还是描写黄土高原的小说，白鹿原、平凡的世界…黄土高原的气候都谈不上宜人，甚至可以说，黄土高原上生活太苦了，大学甘肃的同学、陕北的同事，如果在南方城市能有一份好工作谋生，他们是很难选择回故土的，以为那里，生活的太苦了。
　　站在黄土高原上，目之所及，沟壑纵横。这样看似贫瘠的黄土高原，为何是孕育华夏文明的摇篮？黄河当然是最重要之一；还有一个非常重要的原因：当时落后的生产工具。
　　黄土质地细腻、颗粒细小、结构疏松，有易耕性。原始人类用简单的木质、骨质或石质工具就可以轻松翻开黄土，进行耕种。
　　而中国南方丘陵地区覆盖的红土，因为气温高、雨量大，红土中大量的铁元素淋溶下去，在距离地面20-30厘米的地方形成一个富含铁结核的淀积层。这一层非常坚硬，在没有铁质工具前，人类对此基本无计可施。所以古代农业的发展，黄土高原优于南方丘陵山区。
　　同时，松软的黄土利于开凿，诞生了黄土高原上独特的窑洞生活方式。遍布在黄土高原沟沟壑壑上的窑洞，让这里的古人类可以成功地躲避严寒和猛兽的袭击。智慧，文明，源于生存。更古不变的道理。
　　生产工具利润可以有一个很有意思的延伸，随着农具的不断发达，从黄土高原的文明，再到顺黄河流域而下的洛阳都城的繁荣，顺着可开发难度加大的生产工具产生，向南、向北的农耕文明蔓延扩展。
　　易耕性之外，黄土高原还有易自肥性的特点。黄土高原的黄土厚达50至80米，陇东高原、陕北高原厚达150米，最厚的地方达200米。黄土堆积深厚，具有垂直的纹理，可以把深处的养分、水分带到地表。
　　黄土松散利于毛细作用吸取养分，简单说就像一块多孔的海绵吸水性超强。它能使蕴藏在深层土壤中的无机物质上升到顶层，为农作物所摄取。同时黄土的搬运和堆积一刻不停，每年都有新的黄土落在地面上，进行＂自我加肥＂，古代黄土高原的农作物不靠人工施肥就可以年复一年地种植…所以能孕育着华夏五千年的文明：
　　仓颉在这里创造了汉字
　　杜康在这里酿出了琼浆
　　炎帝故里、黄帝的陵
　　西周代商、秦汉革鼎、隋唐相继
　　黄土高原一直是中华民族的资源仰仗
　　这是，我们临汾、延安这一路上的黄土高原感受，浸润着黄土高原上中华的脊梁华夏的风骨，我们一路抵达延安。延安，窑洞，彩虹，当我们描述起这些所见，羡煞未同行的人，那是他们读书时读到的圣地，未曾亲见，总有更加神秘的想象以及渴望一堵真容。
　　居则挖土为窑，衣则羊裘，食有羊肉，这是延安乃至陕北的黄土高原生活画卷。
　　看到彩虹会好运，我们也一路幸运着，纯粹的人，或许也更容易被好运眷顾。
　　说到延安，革命圣地，根据地等近代红色精神无人不知。但延安，自古以来就是中原王朝在西北方向的军事重镇，地势也较高，也相对缺水。延安在北宋时是防御西夏的一线军事重镇，宋人有言：失延安则失关中，失关中则失天下，可谓牵一发而动全身。明朝与北元（包括蒙古各部）对峙，榆林就处在明朝与北元的交界处，是明朝的九边重镇之一，称为延绥镇或榆林镇。
　　皇帝陵寝，也在延安。
　　因此，延安是有着非常悠久历史的文化名城，更因民族圣地革命圣地闪耀在近一百年的时空岁月里。
　　关于革命圣地，单延安这个名字包含着何等深远的政治意义，何等厚重的历史份量，已无需我赘言。
　　晚饭是西域美农的老板，同时也是远方老师的学生，李春望代表着招待。席间又一次聊起他的故事。
　　西域美农，李春望。
　　当年工作新疆出差，被新疆水果浸润后喜欢上。带着5000块钱开始在淘宝上做新疆水果、干果等。
　　09年，坐了四天四夜火车从新疆抵达杭州找远方老师学习（这个点远方老师印象特别台特别深刻，太能吃苦），专注做西北产品。
　　16年的时候，已经一年做好几亿的他，在盛夏火炉般西安城，他的办公室依然没有装空调。老师问其故，他答，员工热火朝天干活没吹空调，他也不好意思吹空调。优秀的人总有特别的特质。
　　后来开通抖音，又是第一个跳进去自己直播。7月份西安行抵达他们公司，他不在，太在新疆水果产地亲自直播中，每天直播11个小时，是抖音农业板块第3名的企业。
　　远方老师带我们见着这些已经辉煌的师兄们，让我们增着见识，见他们优秀的特质，优秀的为人处事风格；同时也勉励着后来者的学生，倘有志向，养精蓄锐成长，假以时日的成长，也或有奋发的机会。
　　在这样的圣地延安，坐在窑洞里，我们开了一次复盘会议，简称延安会议（延安会议的部分内容，在我们上一篇文章里：延安会议）。统一行动、坚定的目标、坚毅的信念、不足处的改善与成长，是今晚的主题，此间以后，向着这样坚定的目标，心无旁骛，矢志不渝。
　　这样随身教诲实践，是了解远方老师的人，都会无比对我们溯源团队心生艳羡。
　　延安会议后，凌晨两点多，走出窑洞会议室，满天星辰，这是延安的星辰，久久矗立仰望星空，感受那一刻的星河浪漫。
　　窑洞睡的很踏实，也有新奇的串来串去看别人家的窑洞样式。
　　第二天太阳升起，早饭送了过来，坐在窑洞，晒着太阳，吃着早餐，你能想象的陕北生活的美好，那一刻温柔尽显。
　　一提南泥湾，人人可朗朗上口的：花篮的花儿香，听我来唱一唱，唱呀一唱，来到了南泥湾，南泥湾好地方，好地呀方，好地方来好风光，好地方来好风光，到处是庄稼呀，遍地是牛羊呀……
　　我们在小伙伴们的南泥湾歌曲中来到了从小就听到过的南泥湾。
　　关于南泥湾的简介：南泥湾位于陕西省延安市，地处典型的黄土高原丘陵地带、云岩河上游。1941年春，八路军第三五九旅赴南泥湾开展大生产运动，使昔日荒凉的南泥湾变成了＂平川稻谷香，肥鸭遍池塘。到处是庄稼，遍地是牛羊＂的陕北好江南。
　　南泥湾三五九旅旅长是王震，这是一位非常有名的将军，带队开荒南泥湾生产，创＂陕北江南＂。建国后是上将，又奔赴新疆，开荒新疆广袤地域生产，带出来新疆生产建设兵团。
　　在南泥湾，稻田上金灿灿的稻穗、草地上不惧人的和平鸽，南泥湾大生产画卷的生产博物馆，一帧帧画面将南泥湾的前世今生在眼前放映。
　　在那个中华民族的至暗时刻，凶残残暴的内外敌人妄图扼杀中华民族的最后一点希望，他们用残酷的封锁和围堵让陕北水泄不通，号称苍蝇飞进去也得饿死在里面。
　　但那最伟大的一代人拒绝投降，拒绝放弃，拒绝失败，他们要战斗，他们要穿衣，他们要吃饭，他们要活着，他们还要闯出一个亮堂堂的新世界！
　　自力更生，艰苦奋斗；互帮互助，无私奉献…让烂泥荒到南泥湾，让荒地变沃土，绝处逢新生。
　　这是一次奇迹。神所不能为，我们的革命先辈为之！
　　那样的局势，怎么没垮？
　　那样的局势，怎么能做到乐观？
　　那样的局势，怎么能死中求活？
　　那么多的曲折中，如何寻找到的解法？
　　依靠什么获得的胜利？
　　你会惊叹于，一群有信仰的人，依靠先进的思想，顽强的意志，不凡的智慧，乐观的精神，创造出属于人类的奇迹。
　　＂与天奋斗，其乐无穷，与地奋斗，其乐无穷，与人奋斗，其乐无穷。＂
　　看似悲壮实则厚重，一种打不散，饿不死，自强不息，斗志昂扬的精神油然而生。
　　当后人从这段历史中汲取养分，自强不息，斗志昂扬，顽强的意志，会以一种红色的＂文明性＂烙印在中华民族的文明血脉中。
　　所以，在博物馆门口，我们铿锵有力地念着南泥湾精神，祝祖国生日快乐！
　　南泥湾回到兀里红谣，今晚有延安人民欢迎我们的安塞腰鼓和篝火晚会，还有陕北人民的烤全羊。
　　天下第一鼓＂安塞腰鼓
　　敲打出磅礴气势和勃勃英姿，实际上，安塞腰鼓，你在电视上看到的场景会有：黄河两岸、黄土高原，扎着白头巾和红腰带，就着黄河的气势，黄土高原的脊梁，舞的淋漓尽致，很硬气。
　　对陕北人的印象是一个小伙子在放羊，头上包着白头巾，站在黄土高坡上面对群山唱起信天游，显得非常有气势。
　　一声秦腔吼出了，关中人对美好生活的向往。
　　信天游唱出了，陕北人对生命与热情的歌颂。
　　我们，就那样被感染着，鼓舞着。
　　当晚，在延安，我们溯源团队全体人员第一次站到台前亮相，这是一群可爱的人，纯粹快乐的人，被远方老师带着不断成长逐步变强的人，他们快乐、能吃苦、勤奋，日夜兼程，风雨无阻，上天入地…
　　这是大卫非常难忘的一个生日！
　　黄河壶口瀑布
　　在中宁那一站，我们聊过黄河母亲，也到过黄河岸边，小壶口。延安，壶口瀑布，关于壶口瀑布，我们留下这样一副画卷：
　　我们到底还是站上了黄河壶口
　　带着对黄河九曲日月吞的好奇
　　和对李白诗中＂黄河之水天上来，奔流到海不复还＂的霸气艳羡
　　隰县到延安的溯源之旅
　　恰有了这次登临母亲河的邂逅
　　抵达这里的路
　　是沟壑纵横的蜿蜒
　　是十米一颠的黄土高坡
　　热血未肯向辛劳屈尊
　　波澜壮阔驱赶了凉意
　　我们手上的大疆
　　带着视野穿越霓虹通天、壶口惊雷的彼岸
　　300米河面骤然收缩到50米的峡谷石槽
　　落差30余米的倾泻而下
　　有了这排山倒海的独特气象万千
　　黄河本不黄
　　只因容纳了百川
　　才变成这气势雄浑的模样
　　母亲很漂亮
　　只因孕育了儿女
　　才有了历经五千年的沧桑
　　纵然只是路过的缘浅
　　依然为黄河母亲这份宽阔胸怀眷念
　　为什么要对一个艰难的远方如此执着
　　是少年，不止少年的
　　只问敢勇，不问西东
　　下一站的相逢，在路上
　　洛川苹果
　　壶口瀑布之后，兵分两路，一路赶往西安飞机回广州（机票时间来不及抵达洛川）；
　　一路前往洛川继续洛川苹果溯源之旅。洛川苹果甲天下，颜值与口感并优，是继续洛川的原因。
　　洛川的水、洛川的土、洛川的气候，还有洛川勤劳智慧的人民，让其成为全球最适合种红富士苹果的地方。
　　叶努力本不吃苹果，听我们说好吃时，立马停下相机拍摄先吃一个再拍，这一次，吃了三个半。人均三四个大苹果，这是我们在园子里留下的体验。
　　傍晚时分，突遇西安疫情变故，担心陕西危险加重直觉敏锐的远方老师当即决定连夜赶往洛阳，离开陕西。
　　夕阳尽头时分
　　从渭北一个山头
　　猛禽旋山而下
　　目标洛阳
　　又途经壶口
　　中途一个服务区，泡面解决了当晚的午餐
　　算是一个风雨交加的夜晚
　　这倒不是最累人的
　　最累的是
　　一车五人，两个没驾照的
　　一个女司机，老师是不会坐女司机的车
　　一个9月新加入我们的摄影师叶努力，从上车开始就憨然入眠，抱着包包睡的很香 （这些天赶路、拍摄、剪辑已疲累，走到哪都能闭眼睡着）
　　所以他只好一个人一脚油门到底
　　这些人不会开车也就算了
　　呼噜声也此起彼伏
　　你说气人不气人
　　老师只好一瓶一瓶桦树汁喝了起来
　　一晚上，八瓶桦树汁支撑着直抵洛阳
　　第二天洛阳醒来，西安我们原本的计划住地升级为中高风险
　　众人纷纷感慨又逃过一劫
　　实际上，这些敏锐的直觉
　　是身经百战后当机立断的本能反应
　　我们常年累月日复一日行走在全国各地间
　　每每能顺利地自由穿梭于重重风险下的安全地带
　　无不是，走的多了，练就的风险识别与毫不犹豫的当机立断行动的本事
　　关于黄土高原印象，补充一点小知识：
　　1、为啥带白头巾
　　这是我曾经的好奇，所以有好奇者此番分享解惑。
　　黄土高原的风沙历来出名，素有＂一年一场风，从春刮到冬。无风三尺土，风起土漫天＂的。所以你印象中的陕北汉子为了抵挡风沙，自古便有头上裹布的风俗。
　　那为何说白色的黄头巾呢？这源于春秋时期生活于陕北地区的白狄一族有关，他们信奉原始的萨满巫术，向来尚白，也因此有白狄一称。后来这里头戴白色头巾的习俗或许就与千年前的白狄不无关系。
　　2、黄土高原都是光秃秃的吗？
　　这是我曾经的误解，所以补充解惑。
　　黄土一直是典型的农牧业交错发展区域，长期的农耕与放牧，植被累遭破坏，使脆弱的生态系统进一步失衡，风沙灾害日益严重。黄土高原生活的人民一直饱受风沙肆虐之苦。这是我们曾经黄土高原苍凉的画面。
　　在建国后，实施系统的风沙治理措施，这几十年间，那里不断造林绿化，营造水土保持林和水源涵养林，黄土高原植被覆盖率不断增加，逐渐恢复生机勃勃的状态。比如隰县（山西的）塬、梁、茆种满了玉露香梨，青翠喜人。
　　所以现在的黄土高原，又复了生机。
　　在革命圣地延安，
　　我们从黄土高原的山梁沟峁间，
　　从流淌过岁月的旧址文物间，
　　从革命老区的山水间、群众间，
　　寻找我们曾经的辉煌史册，探寻未来更美好的时光！
　　除了好物
　　这些足迹
　　也是我们认真溯源的足迹
　　去认真每一站
　　去认真留下印记
　　在我们成长的路上
　　远方好物随军记者蜗牛
　　2022-10-3