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喝不完的拉菲,吃不完的阳澄湖大闸蟹

  喝不完的拉菲吃不完的阳澄湖大闸蟹,这不是调侃而是真实发生的事情。但是问题的关键不在于拉菲好不好喝大闸蟹好不好吃而是我们喝的拉菲和吃的大闸蟹是不是真的?
  先看看这个影视剧中经常出场的拉菲究竟是何方神圣,拉菲通常是指 拉菲酒庄出品的红酒。顾名思义拉菲是个酒庄的名字,我国的很多地域性产物一样例如兰州牛肉拉面,郑州烩面,西安羊肉泡馍一样。拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多地区的五大名庄之一,波尔多也是个地名产葡萄酒出名。差不多相当于茅台镇一样,有着悠久的历史,当然肯定没有茅台镇的历史悠久。
  因为这个地方日照充足,土壤资源肥沃因此适合葡萄树的生长,因此产出的葡萄酒很有名气。但是今天不是为了吹捧这个葡萄酒的。而是告诉大家大概率喝到的拉菲红酒都是山寨货,为什么这样说呢?
  拉菲集团作为葡萄酒生产商来说产量是有限且可查的。拉菲庄园红酒年产量在3万箱左右,因每年的气候影响葡萄产量品质的波动其产量就这么多。按照一箱12瓶来计算其产量也不过区区四十万瓶。根据相关资料显示 拉菲罗斯柴尔德集团旗下精品系列酒平均每年全球总销量约1千万瓶,也就说其产量也差不多一千万瓶出头,这就相当于总店和分店的区别了。
  在中国其也有一个酒庄,在山东烟台不过其产量一年也就3000箱左右,也就是四万瓶左右。写到这里就很明确了,拉菲红酒其核心酒庄及其他酒庄的总产量合计一年一千万瓶,而且是全世界销售。那么中国一年的能分到多少瓶呢?据不完全的统计,拉菲红酒在中国一年的销量为10万瓶左右。这是拉菲官方认可的数字,那么实际中国一年要消耗多少瓶拉菲呢?
  根据央视《经济信息联播》报道称,东莞某知名的五星酒店一年就可以卖出4万瓶拉菲,广东地区每年的消费量是正常进口量的5倍以上。另据媒体报道,浙江地区一年的拉菲销量在30万瓶以上,福建地区的销量也超过10万瓶。而全国的拉菲每年的总消耗量更是高达300万瓶。拉菲中国区的代理哭晕在厕所了已经。
  一面是官方自己的10万,一面是市场消耗的300万。相差了整整十倍!也就是说平均喝十瓶拉菲才有机会喝到一瓶真的!拉菲罗斯柴尔德酒庄在2021年起诉了包括南京金色希望酒业有限公司等七家相关企业,2022年11月江苏省高级人民法院一审判决七家被告败诉,应立即停止侵权、赔偿损失及合理开支7917万元。宣布拉菲维权的胜利!
  毕竟这么让中国人民喝真酒也很重要,是不?所以谁在告诉你他喝拉菲了,那极大的概率他可能喝到山寨货了。
  吃不完的阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹被誉为"蟹中之王",是中国地理标志产品之一。因为独特的水文资源,使得当地所产的大闸蟹口味鲜甜营养丰富,因此成为众多饕餮最喜欢的美食之一。
  但是,根据苏州市农业农村局公布的数据显示,阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积1.6万亩,预计产量1500吨左右;高标准池塘改造养殖面积7.2万亩,预计产量7900吨左右。其中围网养殖的才是真正意义上的阳澄湖大闸蟹,后者不能算。而换算成只数的话差不多是500万只!
  那么阳澄湖大闸蟹每年要消耗掉多少呢?80万吨!如果只算核心产区的话实际产出和销量比为1:533!即使算上周围的非核心产区该比值也高达1:80!也就是说500个吃阳澄湖大闸蟹的人中只可能有一个人能吃到真正的阳澄湖大闸蟹,即使是算非核心产区的也是80个人中才有一个人,堪称百里挑一了!
  央视的《焦点访谈》节目就曾专门报道过"阳澄湖大闸蟹"的市场的种种乱象。包括但不局限于以下几种:
  1.洗澡蟹,将螃蟹从外地拉到阳澄湖洗个澡就是阳澄湖大闸蟹
  2.真假蟹,将非阳澄湖蟹混入阳澄湖蟹中按照阳澄湖大闸蟹出售
  3.换装蟹,用阳澄湖大闸蟹的防伪吊牌给其他地区螃蟹提升身价
  4.早生蟹,阳澄湖还没有开捕市面上已经出现了阳澄湖大闸蟹
  可以说造价技术神乎其技,你问为啥?利益使然而已。洗个澡换个牌价格翻数十倍,岂不是暴利?
  那么你喝过拉菲红酒或者吃过阳澄湖大闸蟹吗?或者其他的类似事件评论区留言讨论一下。

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