高血压的问题的确是和饮食有一定的关系,为什么说一定的关系?因为造成高血压的因素还有性格脾气、睡眠、先天生理原因和工作有关。 高血压食疗,需要考虑的因素有: 1️⃣低钠饮食 低盐饮食,主要控制膳食中钠的摄入量。比如尽量不吃咸菜、咸肉、腌鱼。而且需要根据个体情况,选择把精制盐换成低钠盐。 2️⃣低脂肪饮食 脂肪摄入过高会导致热量消耗不掉,会形成脂肪堆积,而肥胖是高血压最常见的诱因。 3️⃣低胆固醇饮食 高血压和高血脂经常结伴而行,可谓难兄难弟。血管里面坏胆固醇堆积成斑块或血栓,是高血压的另一个主要诱因,甚至会要命。比如心梗、脑梗、脑卒中等等。 4️⃣低糖饮食 甜食和精制主食也是高热量的来源,如果已经体重超重或肥胖,出现高血压的症状,就必须严格控制糖摄入量,尤其是精制糖。比如绵白糖、砂糖、冰糖、方糖、红糖、片糖,饴糖;另外蜂蜜和炼乳也要尽量减少。 5️⃣高膳食纤维 食物中的膳食纤维可以有助于降低血脂,控制血压,对于三高的人尤为重要。膳食纤维丰富的食物都是植物性是和菌类食物。包括五谷杂粮、薯类、豆类、菌藻类、蔬菜和水果。 6️⃣植物甾醇和菌类甾醇 植物甾醇可以优先被人体吸收,而放过胆固醇。富含植物甾醇的食物有蔬果类、豆类、菌类、五谷杂粮和藻类等。 7️⃣高维生素C 维生素C有助于降低血液中的胆固醇、并帮助及时提供胶原蛋白修复血管;维生素C还有非常好的抗氧化作用,对于保持血管弹性有益。富含维生素C的食物有新鲜的水果和蔬菜,其中西红柿、生菜、油菜、苦瓜、奇异果、菠萝、芒果、木瓜、樱桃、草莓和柑橘都是高维生素C的食物。 8️⃣高钾饮食 钾作为细胞内液有助于帮助人体排出多余的钠,减少对血压的影响。高钾的食物有薯类、杂粮、蔬菜和水果,另外菌藻类食物也是高钾的大户,比如蘑菇和海带。 9️⃣高镁饮食 镁是食物中非常重要的矿物质,不仅参与骨骼形成,有助于放松神经和肌肉的紧张,缓解失眠。而上述原因也是高血压的重要诱因。富含镁的食物有绿叶菜、坚果、藻类等。比如菠菜、油菜、空心菜、核桃、松子、榛子和海带、紫菜、海苔。