视频加载中... (央视财经《正点财经》)在湖北潜江,今年第一批早虾开始上市,今年小龙虾的品质和价格如何? 一大早,潜江市的小龙虾收购商付国军就赶到了小龙虾交易中心,把刚从农户那里收购的一批鲜活的小龙虾卖给了批发商。 湖北潜江市小龙虾收购商贩 付国军:我们这边凌晨三四点钟开始收虾,现在虾的产量不高,每天收一两千斤。 由于今年春节期间天气晴朗,小龙虾退壳时间早,导致上市的季节相比往年提前了近一个月。处于刚刚上市阶段,小龙虾产量有限,目前上市的规格以中青和小青为主。小龙虾提早上市也让商贩们早早地忙碌起来,工人们分拣、打包忙得热火朝天。据批发商们介绍,今年潜江小龙虾的价格也创下了新高。 某小龙虾交易中心批发商贩 王虎:今年价格对比去年要高十元到二十元一斤,像今年刚开始上市,中青就是四五十元一斤,大青就是八十元一斤。 虽然价格高,但由于小龙虾个头均匀,肉质饱满,目前在市场上仍供不应求。业内人士预测,4月中下旬小龙虾会集中大量上市,后期价格会明显下降。 转载请注明央视财经