80的人都缺乏维生素D!如何正确补充?
你知道吗?80%的人可能都缺乏维生素D!维生素D是一种脂溶性维生素,最重要的作用是在肠道内促进钙的吸收,有利于骨骼和牙齿的健康。其次,VD还有增加肌力的强健、改善抑郁、促进心血管和免疫系统的健康等作用。
中国居民膳食营养素维生素D的推荐参考摄入量为:新生儿到65岁的人群,每天是400IU,65岁以上以上是600IU。但是大多数人即使注意饮食了,一天从食物中摄入的维生素D也不到推荐量的一半。这是为什么呢?
01、维生素D的来源及重要性
维生素D很特别,它不像其他营养素一样大部分来自于天然食物,而是来自于阳光对人体皮肤的照射——通过阳光中的紫外线刺激皮肤中胆固醇生成7-脱氢胆固醇,再转变为维生素D3,再被机体利用。所以一直以来有"晒太阳补钙"的说法,其实,我们补的不是钙,而是维生素D !
当然,也不是说我们从饮食中完全不能摄取到VD,只是维生素D的膳食来源少得可怜,而且大部分含量都很低 。VD的主要膳食来源有:鱼肝油、高脂肪深海鱼类,例如鲭鱼、金枪鱼和三文鱼、蛋黄、动物肝脏、强化了维生素D的食品,例如一些乳制品、早餐麦片等。
为什么维生素D很重要?因为缺乏维生素D可能导致婴幼儿和儿童佝偻病、成人骨软化症,如果长期缺乏维生素D,还可能导致骨质疏松症。
并且研究人员还发现:缺乏维生素D可能会导致一些全身性疾病:高血压(因为维生素D可以调节体内钙水平,钙在调节血压中起到作用)、糖尿病(I型和II型)、胰岛素抵抗多发性硬化症、类风湿性关节炎和其他自身免疫性疾病、认知障碍,阿尔茨海默症等。
02、维生素D的缺乏问题在日渐加重
随着年龄的增长,维生素D的缺乏会越来越频繁,女性比男性血清中维生素D的含量更少,缺乏情况更严重。但是,我们目前从饮食上摄取到的VD依旧有限,而生成VD的主要来源——晒太阳,也被我们和大环境一点点"扼杀"。
我们不妨想想,如今又有多少人会把自己裸晒在阳光下?户外活动时间越来越少、防晒工具越来越强大,再加上雾霾、阴雨……没有得到充足阳光照射的时间越来越多,维生素D的缺乏问题也就越来越严重。
尤其是学业繁忙的学生、整天坐在办公室里的上班族、以及这几年疫情期间只能宅在家里的人群……压力大、饮食不健康、户外活动少,进一步加剧了维生素D的缺乏,从而形成了恶性循环。
03、晒多久太阳能补充维生素D
看完上面的内容,我们现在都知道了VD的重要性,也知道了晒太阳有助于人体生成维生素D。但要晒多久的太阳呢?
一般来说,在上午10时到下午2时之间,让身体1/3的皮肤接受太阳光直射15~20分钟即可获得一天所需的维生素D,冬季则应适当延长接受日照的时间。
比如:冬春秋季,将面部和双上臂暴露于阳光下10~30分钟;夏季太阳光最强,人们穿得最少,裸露部位最多,不打伞、不涂防晒霜,在太阳最烈的时候,晒15分钟,每周2~3次才能让身体产生足够的维生素D。
那很多人可能会问,那在办公室和家里,隔着玻璃窗晒太阳有用吗?太阳中的紫外线会被玻璃阻挡,晒的太阳几乎是无效的,是无法为人体提供所需的维生素D的。
最后,还有两个问题要着重考虑:1是夏天阳光太强,皮肤很容易被晒伤;2是冬天晴天少,日照时间短。
如果,出现了这两种情况,那么大家记住在饮食方面要多下功夫,比如多吃海鱼、肝脏、蛋黄、菌菇类、牛奶等食物。如果饮食方面也做不到这些,那么就需要额外再做补充了。比如:选择一款合适的VD补充剂或者在选择补钙产品时,看看有没有同时含VD的钙剂,补钙补充VD一举两得。
康麦斯液体钙:每粒含钙450mg和200IU的维生素D
所以友友们,最后再来提醒大家一次:如果无法靠晒太阳和膳食补充满足VD的需求,必要时,每天可额外再补充200IU-400IU的单位维生素D的补充剂哦。