桑葚干怎么吃最有效？
　　桑葚干没有明确的最有效吃法，可以直接食用，也可以煮粥、泡酒、熬制桑葚膏，注意不用铁器加热即可。
　　桑葚性寒，味甘，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效，可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等症。桑葚营养丰富，还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。桑葚晾晒制成桑葚干之后，更便于保存和食用，其功效不会明显降低，人们可以适量食用。需要注意的是，桑葚干含糖量较高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虚寒、消化不良者多食也容易引发不适。
　　本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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