世界水果千千万,总有一款你最爱。 坐标七月中旬,开启了一年当中最热的时候,即入伏了。一觉睡醒,拉开窗帘,一股强烈的光闪到了眼睛,是啊,已经夏天了,然后看了一眼手机,我的天三十度七度,即使我们拥有着空调君,刚看到这温度,一团燥热就顿时涌上了心头,那谁能帮我们将降火呢?答案就是大名鼎鼎的冰镇西瓜(如果没有冰镇的,其实常温的也还不错),为什么人们对它的热爱如此之深呢,那今天让我就们走进这夏天必不可少的西瓜君吧! 西瓜,葫芦科西瓜属,又名夏瓜、寒瓜、青门绿玉房,起源于非洲大陆,四千年前古埃及人有所种植,金元时期从西域传入我国,所以叫西瓜,目前我国各地都有所种植。从它的外形上看,大大的,拥有青绿色的外衣,深绿色的条纹,切开后里面包裹这鲜红多汁的果肉还有它的众多小种子们,咬上一口,汁水肆意妄为地四处逃窜,充满极高葡萄糖含量的它深受大小朋友的喜爱。 但追其源头,西瓜以前可不长这样,在遥远的非洲卡拉哈里沙漠上生活着一群地球上最古老的民族之一布须曼人,他们在这片大地上已经生活了几万年,每到水资源缺乏的夏天,他们便会寻找一种食物,便是野生西瓜,可以说这野生西瓜就是现代西瓜的祖先,正是因为它的存在,才解开了布须曼人得以在炎热难耐的非洲大陆得以生存这么长时间的奥秘,不仅可以当作能量的来源,主要是采用即食、烤西瓜皮等食用方式,而且在它当中加入草木灰还可提取出大量的水分,小宝宝的洗澡问题也就解决了。 野生西瓜的瓜瓤 野生西瓜不管是外形还是内部都不同于现在的西瓜。相比现代西瓜,它体积较小,含糖量较低,内瓤是浅绿色的,吃起来更像是黄瓜的口感,由于人们对甜的东西总是欲罢不能,科学家们也发现了决定西瓜含糖量的基因和红色果肉的基因是关联 的,这就表明果肉越红,西瓜就越甜,经过人们不断地层层选育,实现了如今红瓤西瓜的自由,喜大普奔! 另外,这里有一份挑西瓜锦囊 ,请收下:挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃; 挑颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的;挑纹路,西瓜纹路整齐就是好瓜; 挑瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是弯曲卷圈的,就很甜。 好了,码了这么多字,把我整馋了,冰西瓜走起!关注我,下期和我一起探索这神奇的水果世界。