大衣哥和女儿一起减肥，还要不停吃烤鸭？

　　摒弃了节食减肥，健康减肥的概念逐渐深入人心。＂减肥吃什么＂是如今大家关注的重点。
　　但减肥期间只吃素不吃肉的错误理念，还在＂毒害＂着很多胖友。
　　当然也不是任何肉都能吃，减肥期到底应该怎么吃肉？相信很多人都不清楚。
　　＂大衣哥＂边吃肉边减肥
　　草根明星＂大衣哥＂自从走红后，围堵在他家拍摄的人越来越多，最近他的亲戚发了一个关于他要减肥的视频。
　　视频中＂大衣哥＂坐在沙发上，手里拿着卷饼，边吃边说自己该减肥了。
　　这些年大衣哥的确越来越胖了，他的女儿朱雪梅也比同龄孩子胖好几圈。
　　都说＂大衣哥＂赚钱后，家里条件好了，吃的食物越来越丰盛，嘴也管不住，一家人肉眼可见得胖起来。
　　＂大衣哥＂女儿体重超过200斤，虽然她已经开始减肥，但还没有成功，现在＂大衣哥＂也喊话要减肥，再看看这满桌的肉，康妹儿就知道不可能了。
　　餐桌上摆有两份大烤鸭，还有一些手撕肉，另外两个碗中装着的应该是猪头肉。
　　全是肉菜，没有一个素菜。＂大衣哥＂吃烤鸭满嘴流油的样子，这是什么神奇减肥法？靠吃肉减肥？
　　减肥期间到底要不要吃肉？
　　网上有流传只吃肉减肥，也有只吃素减肥，到底哪种才正确？
　　根据最新版《中国居民膳食指南》介绍，WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自 碳水化合物的能量为55%~65%，来自脂肪的能量为20%~30%，来自蛋白质的能量为10%~15%。
　　也就是说无论减肥与否，这三大营养素缺一不可。＂吃好了才能减肥＂，也并非一句玩笑话，只有身体各个营养满足了，基础代谢才越来越好，减肥自然事半功倍。
　　减肥期间不能一味地疯狂吃草，或者只吃肉。 吃素是补充一些营养元素和膳食纤维。
　　而吃肉保证了铁和锌的供应，虽然奶中也有，但人体对蛋白中的铁吸收率很低，而红肉中的血红素铁非常容易吸收。
　　我们吃肉的目的是补充蛋白，在食物当中，肉类的蛋白质含量最高，也最适合人体吸收。
　　所以减肥要适量吃肉，但是此处的＂肉＂，特指的高蛋白，低脂肪的肉类，比如: 纯瘦肉，去皮禽肉和鱼肉，而不是让你捧着一碗红烧肉吃得津津有味。
　　＂大衣哥＂吃烤鸭并不是明智之举，鸭肉相对来说脂肪含量高，热量也高，对于一天蛋白补充，不仅没起到作用，反而摄入了更多让人长胖的脂肪。
　　减肥期间该怎么吃肉？
　　那么究竟减肥期间该怎么吃肉呢？
　　康妹儿建议大家每天 增加75克少油烹饪的瘦肉，比如酱卤肉、清炖的猪牛羊羊瘦肉等。
　　另外要补充500毫克以上的维生素C，帮助铁的吸收。
　　禽肉类还可以 选择鸡胸肉或者去皮鸡腿肉 ，鸡胸肉蛋白含量高，是健身人士的最爱，鸡腿肉热量相对于鸡爪和鸡翅要低很多。
　　海鲜肉类选择 鱼、虾、三文鱼 等，多吃鱼类既补充了优质蛋白，还补充了不饱和脂肪酸。
　　做肉时为了 避免摄入多余的油脂，尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。
　　因为直接用水煮或者火焖，可以比煎、炒、油炸出来的肉减少将近一半的热量，而且要控制调味剂的添加。
　　营养均衡才是减肥的关键，吃素也吃肉，吃肉要学会吃优质肉，坚持下去，再配合运动，减肥其实不难。