秋天滋补，这菜要多给孩子吃，比吃肉都强，强身补脑对眼睛又好

　　秋天滋补，这菜要多给孩子吃，比吃肉都强，强身补脑对眼睛又好
　　秋季是滋补的季节，不能忽略＂抓秋膘＂这个件＂大事＂。当然最好的方式就是食补，增强身体的抵抗力，维护身体素质，让身体素质达到最佳的状态。
　　抓秋膘，不是要吃过多的油腻食物，要食材多样化 营养化。比如，要增强身体的抵抗能力，就要多吃点含蛋白质高的食物。
　　今天分享一道非常适合秋季滋补的菜肴，尤其适合小孩子吃，不仅能增强身体的抵抗力，对孩子的生长发育也是极好的。
　　今天的这道美食就是：蒸龙利鱼！
　　秋季滋补，要多吃点蛋白质含量比较高的食物，鱼、虾等食材就是最好的选择。
　　虾还算受大众的欢迎，但是很多人就不爱吃鱼了，尤其是小孩子，最主要的原因就是鱼刺和鱼的气味。今天我分享的这个食谱，用的是龙利鱼，就没有这些顾虑。
　　龙利鱼只有中间的脊骨，刺很少、肉也多，几乎是没有任何的鱼腥味，非常适合小孩子和老人们吃。龙利鱼的鱼肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，经常吃点龙利鱼可以起到促进代谢、提高身体免疫力的作用。孩子正处于身体生长发育的时期，适量地吃些龙利鱼可以为身体补充能量，对孩子的生长发育很有好处。
　　龙利鱼对孩子的大脑发育有很好的促进作用，尤其对宝宝眼部组织及视神经发育更有益处，也就是对孩子的视力有很大好处的，所以宝妈们，可以多做给给孩子吃龙利鱼。绝对不用担心有鱼刺或者鱼香味，鱼肉的口感细腻好吃。
　　龙利鱼的做法很多，可煎、可闷、可蒸，因为它几乎没有鱼腥味，怎么做都好吃。
　　蒸菜能把食材的营养成分最大地保留下来，所以，生活中我们农药适当多吃蒸菜才好。
　　来看看我的蒸龙利鱼的做法，香辣又清爽特好吃！
　　材料：龙利鱼250克，蚝油1勺，大蒜4瓣，香葱1棵，胡椒粉1小勺，小米辣2个，熟芝麻1勺，盐、料酒、蒸鱼豉油适量。
　　做法：
　　1、把龙利鱼切成小方块，用1勺料酒和一点盐拌匀，腌渍5分钟。
　　2、大蒜剁成碎粒，放入1勺蚝油和1小勺胡椒粉拌一拌。大蒜剁碎，成颗粒状的，不要捣成泥。
　　3、拌好的蒜粒放入鱼肉中、再拌匀腌渍10分钟。蚝油是咸的，所以，上面我说了，腌鱼的时候要少放盐，免得过咸。
　　4、把鱼肉装盘放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟。蒸好的鱼盘中会有少许汤水，可以选择倒出去，或留下来。
　　5、小米辣和香葱切碎，放在鱼肉上，再放入一勺熟芝麻。
　　6、3勺食用油烧到冒烟的状态，然后浇在辣椒熟芝麻上，再淋点蒸鱼豉油即可。吃的时候可以拌一拌。
　　小贴士：
　　如果是小孩子吃就不要放辣椒，只放葱花和熟芝麻就行。
　　吃鱼的时候不要和不易消化的食物一起食用，以免增加身体的消化负担，引起腹泻等消化不良的症状。龙利鱼的脂肪含量很低，所以，在减肥瘦身时期的小伙伴都可以吃