家常酱牛肉
　　材料：牛肉400克、盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜
　　做法：
　　1、将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。
　　2、将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。
　　3、中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除干净，将肉块捞出沥干水分。
　　4、将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和料包（花椒、大料、桂皮）。盖上盖子大火煮半小时，转小火2小时。再揭开锅盖大火炖15分钟。
　　水煮牛肉
　　材料：牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。
　　做法：
　　1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。
　　2、蒜苗青笋切段，姜切末。
　　3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。
　　4、锅内留油，下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放入青笋蒜苗煮至断生，捞出铺在碗底备用。
　　5、将牛肉片抖散入锅内煮熟，盛出铺在煮好的青笋蒜苗上，加入少许汤，撒上辣椒和花椒碎，葱花。
　　6、锅内烧油八成熟，浇在辣椒上即可。
　　红烧牛肉
　　材料：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。
　　做法：
　　1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
　　2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
　　3、放入牛肉略微翻炒一下。
　　4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀
　　5、再加入适量开水（水量要没过伊赛牛肉），大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
　　6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。我个人认为这几种是我喜欢吃的，大家有不同的意见评论区见！

马上入夏了，教你10款自制饮品，零翻车一看就会，喝了消暑又防晒天气越发的炎热，阳光也越发毒辣，早上出去买菜都快晒成狗了，最佳消暑选择当然是清爽爽口的冰饮啦。走上奶茶店，来一杯久违的冰饮。咦，等等，怎么价格好像比年前贵了一些？回家喝白开水吧，总触目惊心！胖哥俩肉蟹煲被曝大量使用过期食材近日，新京报发布独家调查，曝光了连锁餐饮品牌胖哥俩肉蟹煲个别门店大量使用过期食材死蟹当成活蟹卖等乱象。很多网友看了之后深感触目惊心，食品安全问题依旧是广大消费者的一块心病。公开资料如果茅台股价跌破1500元，有多少会买？温水煮青蛙，茅台股先涨一点然后再跌一点，这几天感觉每次的涨跌过后，茅台酒的股价就会逐步的萎缩。就好像温水煮青蛙一样，涨一点好舒服，跌一点好心疼，而且是涨的少跌的多，心里素质好的，茅肥而不腻的红烧肉百菜还是白菜好，诸肉当属猪肉香，如今山珍海味不过是家常便饭，但要说起解馋过瘾，那无论什么都比不过一块红烧肉。红烧肉作为家常菜中的经典名菜，各家有各家的做法，有喜食甜口的也有偏爱酸甜超市3种白酒，是十足的纯粮好酒，醇香绵柔不上头，老酒鬼才知道本文图片来自网络，如涉及到版权请联系作者删除。对您造成的不便深表歉意！文章内容只代表个人观点，有不同见解欢迎在评论区留言讨论。人生在世，吃喝二字！吃到是容易，中华美食千千万，总有一粽子吃不完放冰箱可以保存很久？流言每逢佳节倍思亲，到了端午就馋粽，吃粽子是我国初夏季节传统节日端午的必备美食，家家户户都会提前为节日的到来做上充分准备，有的是自己包粽子，也有的会直接买包好的粽子。不管怎样，都是甘肃人为什么爱喝酒？一顿热辣鲜香的火锅，吃完后会给人一种唇齿留香的感觉，那种味道即使让人心跳加速脉搏失常，也难以抵挡人们对它的留恋！不出几天，就会令人难以自控，再次深陷于火锅的狂热中！让人循环往复。而饭桌上的一道硬菜，家庭版梅菜扣肉，入口即化，太香了如何制作出来一款肥而不腻入口即化特别好吃的梅菜扣肉呢？事实上，有五个关键，学好了大家都能做得很好。在挑选原料时，一定要注意买那块肉。我们应该选择肉的层数多的。现在我们在市场上看到很盐焗鸡的做法，传统盐焗鸡的做法大家好，这期用高压锅来做一个，传统的盐焗鸡，网友们再也不用担心，砂锅爆裂的问题，下面我们来看下做法吧。盐焗鸡配料三斤鸡三勺盐（11克左右）一勺盐焗鸡粉一点花生油六斤粗盐三片姜片一枚山药有啥功效？说起山药，大家应该都熟悉，作为物美价廉的补虚佳品，由来已久，并且是药食同源的滋补佳品。山药中含有皂碱黏液质尿囊素胆硷精氨酸淀粉酶蛋白质维生素C维生素B等营养物质。山药属补益之药。性十几元的白酒，和几百元的白酒，有什么不同之处？老酒鬼说说感受据不完全统计，每一个的一生，都要经历大大小小几千个场合，婚丧嫁娶，红白喜事，乔迁新居，孩子满月，公司聚会，朋友聚会等，小酌几杯，既能增进感情，还能舒适身体，尤其碰上那纯粮酒，喝完晕