这群90后清华女学霸，把零食做成艺术品，下不去嘴吃，小红书爆款

　　有用让你更自信，有料则能撩动每一个追求价值的你。你好我是有料大叔。
　　爱吃抹茶零食吗？吃得惯抹茶的味吗？刚吃到嘴里味道怪怪的，有点苦有点甜，慢慢却觉得味道别有一番滋味，你有这样的同感吗？
　　前两年，抹茶还只是被拿来做调味品，比如抹茶味的饼干，抹茶味的冰淇淋，抹茶味的糕点等等，很多时候抹茶更像是扮演的一个小配角，一个附属品。
　　为什么很少有公司去专门做抹茶零食呢？最主要的原因是抹茶的消费市场在国内还不大，喜欢抹茶的用户毕竟毕竟小众，没有非常可观的利润回报，所以很多公司也只是把抹茶作为调味去做。
　　这两年随着消费升级，抹茶零食也在国内形成了一种新的消费趋势，身边有了更多的抹茶党，抹茶钟爱粉，对抹茶零食情有独钟。
　　关茶团队的成绩：
　　今天，我们就来说说一群90后抹茶爱好者，怎么把爱吃，做成了事业，创办了抹茶零食品牌-关茶。
　　关茶团队，由一群90后抹茶钟爱粉组成，平均年龄才25岁，老大还是一个清华女学霸。就是这样一个团队，推出的第一款抹茶牛奶酱，1000瓶上线3分钟就被抢光，而且这个记录又屡次刷新。
　　一个小众的细分零食品类，从开始3万多粉丝起家，一年后月流水就做到了近200万，复购率一度达到25%，4个客户中就会有1个会多次购买，这个数据超过了很多零食大牌，光其中一款单品全年销售额达到130多万。
　　2016年8月获300万元天使轮融资，2017年3月再获数千万元A轮融资，获得市场认可和资金支持。
　　关茶为何如此受欢迎
　　抹茶品类在我们很多国家已经很受欢迎，尤其在日本已是很成熟的市场，但在国内抹茶消费市场，很多抹茶都是用的廉价的绿茶粉，甚至是一些抹茶香精。
　　但随着消费升级，越来越多的年轻群体对优质抹茶零食的需求更大，同时国内尚未出现优质的抹茶品牌。所以关茶的出现，关茶单品的成功推出，也让消费者开始认可关茶。
　　在定位方面，关茶也区别于市面上其它抹茶食品，选用进口高质量的原料，而不是廉价的绿茶粉。把优质的口味放在第一位。
　　通过线下门店，收集消费者反馈，提升体验度，围绕不同的场景进行新品开发，丰富产品组合。
　　关茶多种门店形式服务消费者
　　关茶为了更好服务消费者，实行3种形式的门店。
　　第一种mini店，进行纯包装的零食甜点销售，占地面积较小一般在10平米左右；
　　第二种形式的门店，占地面积在30平米左右，用于零食销售和茶饮冰淇淋的现在制售；
　　第三种是体验店，占地面积较大一般在100平左右，主要进行产品的现场体验和关茶文化的宣传。
　　关茶有什么值得我们学习？
　　餐饮美食行业，最终还是需要回到产品本身，关茶团队关心每一个和产品关联的环节，产品口味、产品颜值，产品文案，每个环节都很用心去打磨，尽力做到极致精品。
　　关茶也在尝试打通供应链，在产品上形成壁垒。除此之外，关茶还在尝试打破行业的＂低天花板＂，探索抹茶的各种新可能。更是直接将电商广告标语设为：关于抹茶的一万种可能。
　　生产出各种抹茶口味的小零食，在它们身上深深地烙上关茶的＂烙印＂。不断强化和用户之间的情感连接，建立起关茶的品牌IP。
　　关茶每一款抹茶零食，都有让你赏心悦目的颜值和美味。
　　去看看，这位美女学霸，是如何把零食做的如此之美？看着都让人流口水。
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