横滨中华街探访家族的美食！福建家族的奋斗，让中华料理走向世界

　　一个人对于自己家庭，自己民族以及自己国家的归属感，往往是来源于自己真正离家，离开自己的祖国，或者周围都是不同民族的人那一刻开始。当发现自己所熟悉的一切，所认为的理所当然都逐渐因为地域文化差异，或者是人们的认知不同而消逝的时候，我们才会意识到，原来自己的生活，自己的文化包括自己的美食是如此的与众不同，令人回忆。
　　林隆太的父亲——林学文
　　早期移民日本的林隆太一家，就是随着福建人对于外部市场的开拓，而移居到了日本。当然对于淘金的这一波人来说，海外的生活并不是轻松惬意的。即便战争已经结束了二三十年，但是中国人在日本仍然会被视为异类。对于当时的日本人来说，虽然不会歧视中国人，但是也没有接纳中国人，尤其是想来挣日本人钱的中国人。
　　林隆太在中华街以美食贯穿的家庭
　　从林隆太的父亲这一辈开始，就对于中国的食文化以及福建的美食有非常强烈的追求，他们希望自己的家庭虽然远渡重洋，但是依然能够维持住这些来自中国的味道，来自家乡的味道。
　　中华美食
　　在隆太小的时候，就非常好奇世界各地的美食。在自己中学的时候，周围的朋友都知道有肯德基，麦当劳的西式快餐，有寿司荞麦面的日本料理，对于中国食文化——世界上烹饪方法最为丰富，食材选取最为广泛的美食，却知之甚少。他希望有一天，能够在电视的美食节目上，看到自己家乡的食物。
　　移民日本背后的辛酸移民日本背后的辛酸
　　隆太一直认为，自己的父母以及家庭决定来到日本发展做生意，是为了挣更多的钱。后来他长大了以后从亲戚的嘴中终于听到了事情的真相。隆太的父亲和母亲结婚的时候，女方的祖父要求隆太的父亲放弃自己的国籍，移民日本。
　　中国城
　　这样的条件让隆太的父亲非常为难，因为他不希望离开自己的故乡，到一个曾经给这片土地带来满目疮痍的国家。但是现实还是击垮了他，让他最终妥协，并且一直留在了日本。对于，隆太毫不知情，父亲希望自己的儿子不要被这些干扰，努力经营好自己的餐厅。
　　新的旅途拾起曾经的梦想
　　成熟之后的隆太，已经可以完全理解父亲的选择，也知道父亲最大的期望。他希望通过自己的努力，在这片充满中国文化的街道，还原出家乡的味道。虽然在整个过程中，充满了艰辛，包括日本人的口味和国人的不同，进货渠道的限制，以及时不时会被其他的人区别对待。但是即便如此，他仍然在奋斗，希望能够把美食传递给整个世界。
　　继续深造继续深造
　　而实际上，隆太一直有一个当电影导演的梦想，在毕业之后的他终于决定去美国留学，学习如何拍电影。后来他学成之后，回到了自己的店铺，不由得感慨万千。他把他的故事，他父亲的故事以及在日本的中华料理，拍成了记录电影，叫做《華のスミカ》。用来记录这些本属于故乡的味道。
　　纪录电影尾声
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