公元2019年，公历平年，共365天，52周零1天；农历己亥年（猪年），无闰月。
　　猪，就在它的本命年里，身价暴涨，意外刷屏。
　　扎心的数据，让勤劳的中国吃货们为平价猪肉定制的各具地域特色的烹饪技艺，失去了用武之地。
　　眼看「车厘子自由还没实现，猪肉自由也越来越远了」。被贫穷「扼住进食咽喉」的吃货们，每天都不得不思考着「不吃猪肉，今天能吃什么」的严肃问题。
　　既然猪肉价格上涨已成事实，短期内又基本没法改变，那不如好好运用经济学当中的＂替代效应＂。猪肉吃不起的话，那就吃鸡、鱼或者素菜。
　　今天，就给大家推荐几道不需要用到猪肉的快手菜。
　　碧绿炒双脆
　　碧绿炒双脆是广东一道清淡美食，鲜芹清甜，鱿鱼鲜香，口感清脆甘甜，是一道不需要太多辅料，既能炒出的佳肴。
　　辣子鸡丁
　　辣子鸡丁成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
　　苦瓜炒牛肉
　　苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜，主料为苦瓜和牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需高要，虽清淡，但营养价值极高。
　　油闷大虾
　　油焖大虾操作步骤比较简单，虾本身的鲜甜，即使加入少量调料，也能焖出美味。
　　地三鲜
　　地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。
　　这几款简单的快手菜，别说不吃猪肉，仅吃素我也能吃上一几个月。
　　这几道菜还不够？打开优大厨APP，持续更新的海量菜谱任你选择，图文指导切配与烹饪操作，保证每天美味不重样。
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　　在猪肉价格飞上天的日子里，用优大厨APP做饭神器，你依然可以吃得好一些。
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河南特色蒸卤面，每一个在外的河南人，都忘不了这一口面条对于河南人来讲，没有什么比吃一碗面条更美的事情了，烩面杂面条粉浆面条饸饹面蒸卤面制作卤面时，需要经过两次蒸制，一次是蒸面条，将面条蒸制半熟，使面条变得松软，第二次则是将面条拌上卤汁江西人民政府盖过章的江西十大名菜有哪些，到江西了不容错过1。宁都三杯鸡三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常讲究。选取优质三黄鸡，切块与配料放入特制砂钵，依次倒入一杯茶油一杯米酒一杯酱油，微火慢炖，最后大火收汁到为什么河南少有出名的美食？其实河南一直都不缺少美食。而且缺少一个持续不断升温宣传策划甚至说是炒作宣传者。去带动当下的河南美食，去改变历史上对河南美食的偏见与黑化。中国菜具很多，著名有粤菜川菜鲁菜淮阳菜等，但去南京玩必须要吃的美食有什么？鸡鸣汤包鸡汁汤包汁水很多，馅儿挺大，甜口的，味道很江南，包子褶藏在下边哦蓝老大糖粥藕店虽然叫粥藕店，它的糖芋苗和赤豆元宵不要太好吃噢！！（）芳婆那个骗外地人就别提了，比南京大排档的美食经典新疆大盘鸡中国美食，首推八大菜系！除此之外当以新疆美食颇具风味特色民族风情，其中因食材的便利，新疆大盘鸡就成了东西南北中喜闻乐见的一道风味浓郁的美食！名副其实份量够大风味独特！这道菜里面放了你最喜欢的东北特色美食是什么？当然喜欢了！小编虽然是个东北人，但也这么多年全国各地的出去旅游，总是觉得东北菜才是最好吃的！小编个人也非常喜欢东北美食！像你说的杀猪菜小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条粘豆包都是东北人经常吃的美同样是醋，香醋，米醋，陈醋，白醋有很大区别，搞懂了再买不吃亏你的苦恼，我来解决！你是不是面对各种名称的食用醋，却不知该如何使用？你是不是无论做什么菜，都只用一种醋？你是不是认为醋仅仅是给菜肴增加酸味？很多人其实遇到过以上烦恼，该用陈醋的时候自制7天不重样的营养早餐周一早餐内容煎蛋圣女果沙拉水果巧克力麦片酸奶紫菜饭团牛奶制作时间15分钟详细做法1。清洗蔬菜水果，切片2。用寿司醋和黑芝麻紫菜压成饭团3。少油煎蛋4。组合摆盘，完成周二早餐内容煎蛋厨师长炒的长豆角一周都吃不腻，脆嫩入味又下饭，学会自己在家做今天和大家分享一道美极长豆角的家常做法，豆角一般我们都是短切，这道菜是切长段，再搭配五花肉烹饪，长豆角除了浸满五花肉的鲜香，还能吸收汤汁的营养，脆嫩入味好吃又下饭，有喜欢的赶紧学一立秋后，有钱没钱，多吃这道菜，8元做一锅，补足营养精神过秋天导语立秋后，有钱没钱，多吃这道菜，营养非常丰富，8元做一锅，真香！俗话说得好人间烟火气，最抚凡人心，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰七夕，要吃卤花生，做对3步，花生才入味，家宴小菜上桌光盘如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的文章奉献给您！七夕美味小菜七夕是我国传统的民间节日，也是我国传统的情人节，在七夕节这天，全国各地都有各种美食。在我们当地，七夕节这天