高考芝士就是力量!祝全国考生芝挂云帆济沧海
今天迎来了全国高考第一天,虽然小智不能去高考现场为学子们加油助威,但是也能尽一下自己的绵薄之力,在这里用美食为大家送出祝福。
今天小智决定为大家搞个芝士焗饭,因为"芝士"就是力量吖!
话不多说,这就送上三款芝士焗饭的做法,祝愿全国的考生们,旗开得胜金榜题名,"芝"挂云帆济沧海!
海鲜芝士焗饭
食材用料:
米饭 / 青椒 / 红椒 / 洋葱 / 虾仁 / 蛤蜊 / 牛奶 / 芝士片 / 番茄沙司 / 盐 / 胡椒粉
做法步骤:
1.青红椒、洋葱切成块,芝士片切成条状。
2.蛤蜊入沸水煮至开口后捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出。
3.米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司,搅拌均匀铺在烤盘底部。
4.米饭上铺一层芝士条,然后放上青红椒块、洋葱块、虾仁和蛤蜊。
5.撒上少许盐和胡椒粉,然后再铺一层芝士条。
6.放入预热200°C的烤箱,焗烤15分钟左右至表面金黄即可。
茄盒芝士焗饭
食材用料:
茄子 / 胡萝卜 / 彩椒 / 肉馅 / 洋葱 / 米饭 / 生抽 / 番茄酱 / 黑胡椒 / 芝士 / 黄油 / 盐 / 鸡精
做法步骤:
1.茄子在四分之一处劈开,掏出茄肉,保留茄皮(茄盒)。
2.起锅下一小块黄油,爆香洋葱,倒入肉馅炒散。
3.加少许开水、番茄酱、生抽和米饭,翻炒均匀。
4.最后加入黑胡椒、盐和鸡精调味。
5.芝士片切成条状,把炒好的米饭填满茄子皮内部,上面撒一层芝士条。
6.烤箱预热200度,上下火烤15-20分钟即可。
香肠芝士焗饭
食材用料:
黄油 / 香葱 / 洋葱 / 黄瓜 / 虾仁 / 香肠 / 芝士 / 米饭 / 番茄
做法步骤:
1.芝士片切成碎,热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香肠片翻炒一分钟。
2.加入米饭,继续翻炒均匀,盛入披萨盘中。
3.铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁,最后撒上芝士碎。
4.烤箱200度预热,中层烤10分钟。
5.180度继续烘烤8分钟,虾仁熟透,芝士变色,再闷一会儿即可。
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