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新疆的甘肃人,为何这么多?

  不知道大家发现没有,在新疆生活和工作的甘肃人非常多。
  多到哪种地步呢?
  无论在自治区的哪一个地方,都会出现甘肃人的身影;尤其是在有些饭馆,超过一半的工作人员都是甘肃人。
  在土话君看来,新疆河南人多不意外,因为河南本身就是一个人口大省,也是一个劳务输出大省,所以各省的河南人都很多。
  而甘肃的人口在2600万左右,明显不是一个人口大省,在这种情况下,在新疆生活和工作的甘肃人这么多的原因,就值得好好探讨一下了。
  地理因素
  这是无论如何也绕不开的一个关键点。
  甘肃毗邻新疆,也是大西北的一座重镇。要知道,很多北方人都忍受不了南方的湿热,更何况南北方吃饭的口味也有明显的差异。
  而新疆的气候和甘肃差不多,甘肃人过来可以很快的适应。
  更重要的是,新疆和甘肃的饮食文化十分相近,都以面食为主。
  以拉条子为例,拉条子除了是新疆人的最爱之外,其实也融入了甘肃人的生活,在河西走廊这一带,拉条子至今仍是很多人一日三餐的头号选择。
  虽然新疆拉条子的配菜主要是以饱满的茄子、肥厚的辣椒、酸甜的西红柿为主,而甘肃则辅之于蒜苔和青椒,但是对拉条子共同的热爱,却是不分彼此的。
  尽管甘肃省会兰州到新疆首府乌鲁木齐的直线距离超过1600公里,就连坐普通火车也要耗时一整天。
  但是由于两地相似的气候风俗、饮食文化,很多甘肃人还是会把新疆当作打工的首先之地。
  历史渊源
  很多人不知道的是,1884年新疆建省时,最初的名字是"甘肃新疆省",由此可见两地之间的关系之密切。
  据史料记载,从清朝末期开始,就有大量的甘肃人来到新疆,在天山南北经商。
  尤其东三县一带,行商坐贾的甘肃人把这里当成了在新疆集散货物的桥头堡,他们一批批的来,又一批批的离开,唯一不变的是,对新疆这片土地天然的好感。
  毫不夸张的说,甘肃人的祖辈们在新疆留下了难以磨灭的足迹,他们在哪里闯荡过,自然就会把自己的经验传给下一代。
  就这样,一代一代传承下来,甘肃人与新疆的历史渊源也就越来越深,也就成为了他们来新疆打拼的重要因素。
  经济因素
  新疆地广人稀,劳动力缺口很大,需要大量外来劳动力来填补缺口,周边离得近,又有大量劳动力可以输出的省份就是甘肃了。
  虽然新疆经济比不上内地发达省份,但是竞争压力却要小得多:
  对于很多竞争能力较弱的人来说,留在甘肃找不到好工作。去东南沿海又路程遥远、竞争压力又大,典型的高投入、高风险。
  新疆则不一样,不仅近的多,来回也方便,而且很容易就能找到一份还不错的工作。
  要知道,新疆得到了国家财政的大力支持,工资比较高,也就是给的钱多,这对很甘肃人还是比较有吸引力的。
  还有一点,那就是新疆工作的特殊性——新疆的很多工作都是季节性的。
  比如摘棉花,就只在棉花季大量招人;畜牧业,也只在夏天集中招工。
  这种灵活性,就很受甘肃人的青睐,自己家的农活忙完之后,就可以来新疆打一份短工,还可以多赚一份钱,何乐而不为呢?
  甘肃人非常能吃苦,由于从小就在黄土高原长大,所以没有吃苦耐劳的精神是生存不了的。
  在很多新疆人的印象里,甘肃人都具备了一股"忠厚老实"、"吃苦肯干"的作风,虽然他们不善言辞,但是却让人备感亲切。
  历史上,一批又一批的甘肃人带着这些优秀的品质来到新疆,不仅用辛勤的双手改变了自己的命运,同时也潜移默化的影响着新疆。
  他们在这里工作、在这里奋斗、在这里定居,他们热爱脚下这片广袤的土地,并一步步融入了本地的风俗人情,最终成为了地地道道的新疆人!

这种肉饼,清淡少油,饭店卖80一盘,在家自己做,成本不过几块钱大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。黄金肉饼是一道汉族面食小吃。肉馅色泽鲜嫩,色泽金黄外酥里嫩香酥适口油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。今天就为大企业破产后,他靠三道家常菜,在家里开饭店火了18年江湖中,有名门正派,也有无名之辈。而在餐饮江湖中,往往令人难忘的美味大都来自隐于市的无名之辈。题记那一日,春天的阴霾终于逃离人间,阳光从苍穹之上爽爽穿过朦朦雾层,照亮每一个渴望温暖这家泡饭自助店,十几种过饭配菜,都是地道江浙味道泡饭,不是粥,也不是稀饭。简单得近乎寒酸,却让很多人魂牵梦萦。中国烹调大全古食珍贵选录记载董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京招牌新菜7款,大小餐厅都适合,换菜单的不二之选脆笋炒腊肉原料腊肉150克干青笋片50克小米椒节10克盐味精白糖色拉油各适量制法1干青笋片用热水涨发好以后,入沸水锅里先汆一水,捞出来沥水后入油锅,炸至水分稍干便倒出来沥油。2把腊春毛笋怎么炒好吃?我来分享一道毛笋的做法,我相信很多人都没有吃过这道菜,那就是毛笋煎蛋吃起来口感很好,脆脆的香香的。主料毛笋,土鸡蛋。调料盐,鸡精。做法将毛笋去壳切成丁丁,然后烧锅开水,把切好的笋丁怎样非常容易的烹饪麻婆豆腐?麻婆豆腐是川菜比较经典一道菜!1准备豆腐一块,改刀成小块。2准备一点牛肉剁碎蒜末姜末,豆瓣酱一勺干辣椒面(根据自己吃辣来放)花椒面葱花。3豆腐焯水捞出,去除豆腐豆腥味。4起锅烧油下炸豆腐丸时,记住2个小技巧,保证炸出来外焦内嫩,口口留香前段时间,小编很喜欢吃糯米丸子,那味道简直太香了!有一次周末在家,家人就给小编做了一道今天小编推荐的菜,味道好吃到爆炸!听说过用豆腐做的丸子吗?不见过今天小编带大家看看,很简单,大一个土豆三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!相信无数人都对早餐发愁,叶子分享的早餐也有好几十款了,今天再来分享一款最最最讨我家喜欢的早餐!我给这款早餐要打100分!为啥?一它真的超级好吃!二它做起来简单,10分钟妥妥搞定!三做胡萝卜鸡蛋木耳馅包子,胡萝卜用炒或焯水吗?都放什么调料?怎么拌馅?胡萝卜木耳鸡蛋馅的包子馅,胡萝卜不要焯水烫制,否则会丢失掉胡萝卜本身的营养,直接用擦丝器就可以。干木耳首先要用冷水泡发半个小时左右,时间不宜太长否则影响木耳的脆度,泡发好用冷水多投如何腌鸡蛋出油还好吃?头条号(美美小厨)每天分享最简单最实用的美食干货,喜欢的友友,欢迎关注转发哦!记得小时候,每到冬春交际的时候,由于东北天气还很冷,地里还不能种蔬菜,妈妈就把已经腌了一个月的咸鸡蛋捞鸡蛋羹怎么做好吃?应题主所述,其实鲜酱油要放的,醋不用放,香油也是必备。鸡蛋羹是除了煮鸡蛋之外,是最健康的吃法,一碗爽滑嫩白,喷香扑鼻。老王年轻时有段时间特别爱吃,哈哈。鸡蛋羹还是比较好做的,但是做
中国最有代表性的8大烧烤是不是所有的好吃的都是十里飘香你别说,我已经闻到烧烤味道了动画片果然没有欺骗我香味可以飘得很远人也可以跟着香味飘起来啊呜吃一口烤串,美滋滋不知道你们那边的烧烤是什么样的我们家里那边炸粉条,豆腐,萝卜丸子2022年1月17日,腊月15,星期日,天气晴,温度九度左右。前两天孩子们说想吃丸子,我就早点儿做准备,炸萝卜豆腐粉条丸子。我六点半起床,做个简单的早饭,吃了饭就去准备了。炸丸子的米饭饼包油条你吃过嘛?米饭饼包油条进入腊月以后,春节就越来越近了。身在异国他乡的我,又开始想念家乡的米饭饼包油条了。我从小在农村长大。记忆中,米饭饼包油条是那时候最美味的小吃。寒冷的冬天,能手抓一块带着咖啡豆的小知识咖啡豆是咖啡属植物的种子,也是咖啡的来源。它是红色或紫色水果内部的核,通常被称为樱桃。就像普通的樱桃一样,咖啡果也是一种所谓的核果。尽管咖啡豆在技术上不是咖啡豆,但由于它们与真正的你会花一千五百元买一斤野生黄鱼吃吗?野生大黄鱼八十年代还有,但已经很少了,而且那时也很贵,大概在3545元左右一斤吧,但是条件好的人家还都买得起,但多数是企业送人的。我们宁波人都喜欢煮咸莱吃,就是用雪菜带汤汁的,也称莲菜可以做什么吃的?很荣幸回答您问题莲菜营养丰富,口感爽脆易烹饪!一般春夏可炒可凉拌秋冬可炒可炖汤。涮火锅也很好!除了炖汤主要以爽脆口感为佳,炖汤就炖面软!推荐一道经典爽口的炝拌莲菜1。莲菜500克去腊月初八是中华民族的传统节日,你知道来历吗?腊八为每年阴历的腊月(阴历十二月)初八,该节日最初来源于佛教。佛祖释迦摩尼苦心修行,由于吃的喝得比较贫瘠,因此长期以往形容消瘦,身体很虚弱,后来遇见一名牧羊女,该女子献上乳糜,释迦如何在家自制盐焗鸡?盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一。其皮软肉嫩,香浓味美,并有温补的功能,因此深受人们的喜爱。盐焗鸡在家也可以做,只要食材配料备齐了,做出来的盐焗鸡咸香适口,过年了,大家有什么过年才吃的美食?春节是家人团聚的时光,肯定少不了很多的美食,那么春节吃什么菜最适合而且有健康呢?下面介绍一下我们南方人过年喜欢的菜有哪些吧!1。扣肉过年的时候,吃扣肉是最好的,最爽了,我的最爱,扣古代有快餐吗?有的。还记得孙二娘吗?她的招牌菜是人肉馒头,这种取出即食的东西当然算是快餐啦!当然,古代大多快餐都没有那么恐怖啦!而且,古代的快餐并不比如今差,甚至比如今精致很多,因为古代以手艺为为什么外国人杀猪只要肉,其他都丢弃了?您说的外国太过宽泛,(应该不包括中东伊斯兰国家),我知道美国是杀鸡取卵,其他都丢弃,留着白宫自掘坟墓。以前外国人确实杀猪后只取肉类,改革开放后大量中国人拥入国外,只要是有华人在就没