自来水中含卤代乙酸,经常喝会中毒致癌?还能不能好好喝水
在现代生活中,许多家庭都喜欢喝自来水,尤其在冬天,相比于外国人,我国人更喜欢喝烧开的自来水。可最近一条消息被闹得沸沸扬扬,传说自来水中有一种叫做"卤代乙酸"的物质,如果经常喝容易中毒还致癌,真的不能再喝了……
这种说法到底是不是危言耸听?
从上面的说法可以看出,卤代乙酸似乎是这次案件的罪魁祸首。卤代乙酸到底是什么?它是在水氯化过程中所产生的一种消毒副产物,有的研究发现,这种物质可能会有致癌的危险。
而日常家庭中喝的自来水,就可能含有这种成分。其实,这样的想法并没有完全对,首先自来水是我们经常饮用的水资源之一,由于物质生活的改变,水本身发生的变化,可能不再像之前那样人们可直接饮用。
当下,对身体健康更有利的方式,即使要喝自来水也应该烧开后再喝。另外,目前自来水的标准,主要来自的是GB5749-2006,包括在检测时,毒理指标、化学指标、放射性指标、微生物指标、感官性状等,需要处理之后,做净化消毒等步骤,人们之后采取烧开的方式,才是最大的安全保障。
这里存在的问题是,在自来水消毒加工的过程中,一般会用到氯基消毒剂,这也是为什么有的人在喝自来水时,会闻到一股消毒的味道,这并不是异常现象,大家不用担心。
在氯基消毒剂的作用下,极有可能会和水中的化合物发生反应,生成上面所说的卤代乙酸,从而会有中毒、致癌、致畸等危险。不过大家不用担心,一方面在自来水的标准当中,已经严格控制了卤代乙酸的含量,很难出现大家担心的事情。
另一方面,也恰恰是因为我国人传统的好习惯——自古以来,就十分喜欢喝热水,所以在自来水烧开之后,这种物质可以被挥发掉,对身体健康的影响几乎是不存在的。
因此,大家也无需听信谣言,自来水可以照常喝,至于还有关于自来水的相关谣言,大家要擦亮眼睛。
如喝自来水会得肾结石?并没有相关的理论依据,只要大家烧开后喝,就是安全的;隔夜的白开水不能喝,白开水是在烧开自来水的前提下,本身就是安全的,如果是时间问题,那么大可以选择再次烧开后饮用,无需担心亚硝酸盐,都是在安全范围内。
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