红网时刻新闻1月17日讯（通讯员 艾学杰 包丹华 记者 何雨杏）宜章县莽山瑶族乡塘坊村地处大山深处，山里长有许多蕨，在过去漫长的岁月中，这些蕨曾是这里瑶胞充饥饱腹的补充食物，随着生活水平的提高，如今已成为原生态绿色美食。蕨根糍粑的传统制作习俗也传承了下来，每到过节塘坊村的瑶胞都会做一点蕨根糍粑来宴亲待客。
　　一大早，村民聚在一起把采回来的蕨根进行＂打根＂，用二十多斤的木槌反复捶打，直到蕨根呈粉末状，再把锤好的蕨根放在木桶里，用溪水不断清洗，通过稻草、棕垫过滤后，经过沉淀留在底部的就是蕨根淀粉。然后将蕨根粉加适当的清水倒入大锅，加热，用木棒不断搅拌，直到表面形成凝胶，慢慢地一个大大的＂黑球＂成形，这就是蕨根糍粑了！做好的蕨根糍粑可以根据个人口味进行炸、煎、煮、蒸。
　　捶打蕨根
　　用溪水不断清洗
　　通过稻草、棕垫过滤
　　蕨根粉加适当的清水倒入大锅，加热，用木棒不断搅拌
　　瑶家人传统工艺制作的蕨根糍粑，色泽透明、口感细腻Q弹、软糯可口，如今已成为了餐中养生食品的一道美味佳肴，也成为瑶家人的收入来源。在外打工多年的村民赵宝，如今回到家乡制作蕨根糍粑销售，每月有五千元左右的收入。＂我自己建了一个抖音号，通过抖音销售一点，还有附近一些熟人，还有陌生人客人，基本上三四十斤蕨根可以做出来四五斤糍粑，都可以卖出去。＂
　　初步做成的蕨根糍粑

当一个石油大国开始沉迷造电动车造新能源车的国家和企业越来越多了！今年4月，丰田首款量产纯电动汽车亮相东京羽田机场，引发了不少人的关注。毕竟，作为日系车企的老大哥，一直以来，丰田对发展纯电动车的态度颇为消极。早在英集芯IP6818多功能电源管理SoC获京东京造JBudsFree采用京东京造作为京东2018年推出的生活方式品牌，主打生活类产品，旗下产品据称覆盖全品类。前段时间，我爱音频网拆解并分析了京东京造旗下的JBudsFree真无线耳机，该产品设计风格另辟Arm公布第二财季报告许可费用暴跌53至1。927亿美元IT之家11月14日消息，据theRegister报道，芯片设计公司Arm公布了截至9月30日的第二财季报告，特许权使用费收入（royaltyrevenues）从去年同期的3。78超越苹果！中国企业凭500万低代码应用，弯道超车中国，正迎来一个全新的时代机遇。尽管在航天基建量子技术等领域已经走到了世界前列，但近年来美国这样的发达国家对于技术垄断，使得中国科技一直是带着镣铐跳舞。在全球各国卷入数字化变革浪潮南卡骨传导耳机新款入门系列RunnerCC3怎么样？CC3有哪些提升？头条创作挑战赛一直盯着各个品牌的更新，真的希望各个品牌方们能够快点更新产品，上周南卡发布了新的入门骨传导耳机RunnerCC3，趁着预售第一时间购入了一款，体验了两天，今天给大家详入冬少吃炒菜和凉菜，分享3道家常蒸菜，热气腾腾，营养又好吃入冬少吃炒菜和凉菜，分享3道家常蒸菜，热气腾腾，营养美味真好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？这入冬以后啊，要少吃炒菜超市5款宝藏零食，不含任何添加剂，营养解馋，你吃过几个？在高速发展的时代背景下，逛超市逐渐成为大多数人的闲暇爱好。经过一天忙碌的工作，到超市买些生活必需品，再装点自己爱吃的零食将购物车塞得满满当当，人们的心里也会产生一种满满的幸福感。许日本人原来一直吃的都是假中餐？在日本某餐饮连锁店的后厨，厨师熟练地颠勺翻炒，一份色泽诱人的麻婆豆腐即将完成。还剩下最重要的一步。说着，他往锅里加入了冷冻过的草莓不少客人称草莓麻婆豆腐出乎意料地好吃。日本新闻网视陕西7旬大爷，50岁时埋20瓶茅台，如今挖出，众人皆沉默，咋回事陕西7旬大爷，50岁时埋20瓶茅台，如今挖出，众人皆沉默，咋回事鲁迅说，走的人多了，路也就有了，但是中国酒的前方有几条路？又会往哪里走？笔者觉得，必有一条路来自老酒，因为照如今白酒冬季进补，猪蹄靠谱，家庭卤猪蹄最简单的做法，不腥软烂入味入冬之后，温度比较低，这时候我们可以多吃点肉，肉类的热量较高，能帮助我们更好地抵御寒冬，因为冬季温度低，我们需要消耗更多的热量来低于寒冷，所以需要的热量比较多，冬季适合吃的肉类有很科普各国的酒类文化，你知道多少？所谓一方水土养一方人，不同的地域环境也有着不同的酒类文化。今天小编就和大家科普一下各个国家的酒类文化。1。中国中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒