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水浒传鲁智深道先打四角酒来,在宋代的四角酒,如今是多少?

  在当今社会,有很多的生意便是在酒桌上谈成,这项独属于中国的酒桌文化也在彰显着中国的民族特色,自商周时代开始,也就是在汉字成熟之前,我们便开始了酒水的制造,我们通过融合、贮藏、交融等多种渠道创造了非常多的独属于中国的酒。
  相对于外国的红酒,我们的酒又多了那么点时间所带来的痕迹,一坛酒,在经过岁月的洗刷,变得更加的香醇,喝上一口,便会口齿生香,陶醉在前人所酿就的佳酿之中。
  先人们通过各种的方式来研究美酒的创造,因此,也有了很多的佳酿,它们有的被当做藏品收藏,有的会被当做礼品在节日里送出,也有的便会以极高的价格卖给了国外热爱中国美酒的人,如今的美酒非常的多,酒桌文化也应运而生。奇怪的酒桌文化
  根据史料记载,至少追溯到周代,在饮食方面的礼仪已经非常的完善,这种礼仪大部分都保存了下来,当然,这其中也包括酒桌文化,从古代开始,餐饮便具有社交的重要功能,唐代的宴会一般要持续七八个小时,而到了清朝,有的宴会还可能会有三五天。
  这长长的宴会除了美食与管弦丝竹,剩下的便是酒了,随着时间的推移,劝酒也成为了在宴会上的人的一种乐趣。
  有人热衷于劝酒,他们喜欢将一些利益条件包含在酒之中,似乎喝了这杯酒,合同便能谈成;有人喜欢通过喝酒的方式考验自己的下属,他们在用是否会喝上司递给的酒,来判断这个人是否服从。
  在年夜饭的桌子上,酒桌文化便显得尤为的重要,小辈对长辈敬酒、同辈与同辈之间的敬酒,都非常的具有讲究,这样的酒桌文化是值得我们后辈所学的,这也是对中国传统文化的继承与发展。
  有的人通过酒桌文化达到了自己的目的,他们在推杯换盏之间成为了亲密的朋友,他们在酒桌之上谈成了自己想要的合作,但他们却忘记了酒桌文化所带来的危害,这样的劝酒之风是不取的。《水浒传》的酒
  四大名著之一的《水浒传》相信大家都不陌生,在《水浒传中》经常能够看到的画面便是那些好汉们在饭桌上的描写,作者用非常细腻的手法将那些好汉们喝酒的日常写的淋漓尽致,也通过他们喝酒的状态,为观众们展现出了好汉们豪爽的一面。
  在书中,"酒"似乎串联起了人物之间的关系,虽然酒出现的几率非常的高,但却一点都不会显得多余,作者用"酒"塑造了不同人的不同性格。
  对于武松来说,"酒"体现的是他的勇猛与无所畏惧;对于李逵来说,"酒"体现的是他的豪放与放荡不羁;对于林冲来说,"酒"又代表着不敢为之中的敢为;对于鲁智深来说,酒却会让他的形象更加的光辉。
  作者通过他们喝酒的状态以及多少,形象地展现出了这些好汉们的现在以及未来。
  鲁智深的本事,全在酒后发挥了,他最著名的一次醉酒,便是在大相国寺,他在喝过酒之后,大闹五台山。
  还有一次,竟然生生地将垂杨柳拔了起来。由此可见鲁智深是醉的多严重了,而关于他的酒量到底有多少,这在书中就没有太多的介绍了。
  只是在书中有这样的一段记载,九纹龙史进在找寻师傅的途中迷了路,意外来到了渭州,在这里,他结识了花和尚鲁智深,两个人交谈甚欢,或许人生就是这样,偶尔走不同的路,或许会结识不一样的源。
  二人一见如故,两个好友决定通过"酒"来更加的了解彼此,在去往酒馆的路上,两人碰见了在街头卖艺的李忠,于是,三个人一同前往了酒楼。
  鲁智深是当地的官,他自然会尽地主之谊,三人来到了当地有名的酒馆,招来了酒保,酒保一上前,便认出了鲁智深的身份,"是鲁提辖,您要多少酒呢?""暂时先来个四角酒。"计量单位
  那么关于"角"在现代社会已经很少出现了,那这个"角"又是什么意思呢?它是计量单位还是"酒"的价格呢?
  其实,书中并没有明确地指出"四角"是多少的酒,不过,鲁智深说的是"先来的四角酒",证明这是暂时的,或许之后,当酒不够了,还会再要。
  之后三人没有再要酒,当然,不是因为三人不能再喝了,而是三人没有时间再喝酒了。
  在古书典籍之中记载,"斗,斛也,角,量也。""一角一散。"将这些陌生的符号换算成现在的单位,一角酒便是4000毫升,鲁智深一张口便是要了16升的酒,这个数字可谓惊人。
  当然,尽管喝了16升的酒,鲁智深也不见醉态,可见他的酒量还是很大的。
  无数的人也在感叹,梁山好汉的酒量真是不一般的大啊!其实,在古代,尤其是梁山好汉生活的宋代,酒水的制成是通过发酵而来,酒的度数较现代来说自然会比较低,一般也就是十一二三度的样子。
  而且它的功效通常是用来解渴,对于好汉们来说,"酒"或许就是现代的饮料。
  因此,好汉们才会选择要很多的酒水,来达到解渴的目的,因此,当他们真正醉的时候,可能要喝比现在更多的酒才能够醉酒,或许当今社会的那些习惯了高浓度酒精的人们,穿越到水浒传所处的年代,也真的能够千杯不醉吧。
  鲁智深可以说是《水浒传》之中的诗仙,酒肉穿肠过,只为了心中的快乐,这与李白喝酒只为了写诗,倒也是有一些异曲同工之妙了。
  还有一个,便要提到了武松,尽管现在无法估量他的酒量是多少,不过过去的碗不比现在,那是非常的大的,因此,武松的酒量也是不可估量的。
  虽然古代的英雄们都是大碗喝酒、大口吃肉而千杯不醉,但是现代的人们却不能够效仿他们,毕竟,现在的酒精浓度是非常高的,一不小心,可能就会醉了,所以,要适度饮酒啊!

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