鸡蛋每个家庭都有，也有很多人习惯每天早上吃个煮鸡蛋，补充营养，那么说到煮鸡蛋，你真的会煮吗？看似简单的煮鸡蛋，实则学问大着呢。
　　很多人煮鸡蛋习惯的做法是用开水煮，提前先将水烧开，然后再把鸡蛋放进去煮，怕鸡蛋煮不熟就煮好长时间，长时间这样煮出来的鸡蛋蛋黄皮呈青色，这样的做法是不对的。那么，怎么样煮鸡蛋最健康也最有营养呢？
　　教你正确煮鸡蛋的方法：
　　1、清水煮鸡蛋法
　　首先将清洗干净的鸡蛋冷水下锅，开火煮8分钟。
　　其次，煮8分钟之后再关上火焖上五六分钟，之后再凉水中泡一小会。
　　最后，这样冷水下锅煮出来的鸡蛋不仅好剥皮，蛋黄也是呈金黄色的。
　　2、淡盐水煮鸡蛋
　　首先，将清洗过的鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，记得要加一勺食盐哦，把食盐和水和匀了。（秘诀解析：食盐不仅有非常的好杀菌作用，还能起到防止鸡蛋不破裂的作用。）
　　其次，在锅里加入2勺白醋，和食盐一样也要和匀，静置3分钟后再开火。（秘诀解析：蛋壳的化学成分是碳酸钙，接触白醋之后会产生化学反应，很容易就剥掉鸡蛋皮。）
　　最后，开大火将水烧开，烧开后中火煮4-5分钟，关火焖上3分钟左右，焖好的鸡蛋捞出来放凉后可以剥皮啦。这样煮好的鸡蛋，把蛋壳敲碎，轻轻松松就能够把鸡蛋皮剥掉了。
　　如果等不及鸡蛋放凉，可以用冷水冲一下或者稍微在凉水中放置一分钟。
　　以上两种方法都是比较健康的煮鸡蛋的方法，通过上面两种方法煮出来的鸡蛋，剥出来后的表面非常的光滑完整，一点都不会粘壳呢。
　　小贴士：买回来的鸡蛋可以不用清洗，但是如果准备煮鸡蛋的时候，一定要记得清洗一下。如果不清洗的话，在煮的过程中，细菌很可能会进入鸡蛋里面，那么我们食用之后就会对身体有害无盖的。

蒲公英怎样泡水最好？大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生。最近已经连续回答了两个关于蒲公英的健康科普问题，有不少的读者看完觉得受益匪浅。这不，头条问答今天又邀请我回答蒲公英怎样泡水好（蒲公英与快速剥鸡蛋剥大蒜剥水果，这些方法实在是妙，你用过几个？每次做饭都要花好长时间，吃个水果也比别人剥得慢，还有就是剥鸡蛋剥大蒜剥板栗，关键还剥不完整，剥完都没心情吃了！太纠结了怎么办？今天这篇文章就是为你准备的！快来学学这些技巧，3秒剥完如何挑选新鲜优质的黄瓜呢？老菜农教你3个方法黄瓜是一年四季都有的蔬菜，夏季是上市的旺季，最近就有很多新鲜的黄瓜摆上了货架，每天我都要买几根，洗一洗可以生吃，脆爽味甜或是加点辣椒油醋拌一拌，非常爽口。市面上的黄瓜，有些又直又长本人学物理的，最近一直给亲戚家孩子辅导数理化，能不能给饺子浮起来就能吃了做系统解释？切记！不管饺子熟不熟，都不能浮起来就吃的，因为太烫了！1包饺子时，馅被面皮包裹压实在一个密闭空间2在常压下，水加热后，温度持续上升到沸点（此沸点指常压下沸点，应低于373。15K）Quora精选世界上最难做的美食是什么世界上最难做的美食是什么？来看看Quora上的精选回答。获得91。9k的好评的回答DanKnightIhave15yearsexperienceintherestaurant。我有新疆最好吃的哈密瓜并不在哈密，你知道在什么地方吗？当然在哈密，吐鲁番的西瓜甜瓜属早熟，抢占上市先机，价格卖得高，营销做得好，但口感甜度真心不如哈密原产的正常季节成熟的瓜好，不信大家可买来尝尝！这个我来回答应该合适，生活在吐鲁番，在如果沈阳全市封闭管理7天，家里得备些什么？白菜萝卜保平安，土豆洋葱存几天，豆腐鸡蛋蛋白质，大米豆油和咸盐。不管是不是封闭管理，东西适当要备，有备无患。列个备货清单首先考虑吃1米面油挂面基本保障，巧妇难为无米之炊，保证饿不死福建一家四口晚餐，晒朋友圈后引来热议家里没矿，吃不起福建一家四口晚餐，晒朋友圈后不淡定了家里没矿，吃不起。最近，有位福建的大学同学在朋友圈晒出她家里的一顿普通晚餐，看起来营养丰富，而且卖相看上去也十分不错，同学们也都纷纷点赞，有位上等不到的糖煎饼许诗琦等不到的糖煎饼隔壁郑爷爷去年91岁了，十年前郑奶奶去世后，他就一个人独居，孩子都在外工作，一年才回来一次。他过生日那天，我和母亲特地给他做了个小蛋糕，知道他年纪大了，吃不了太腻的，山东5大下酒硬菜，道道都是特色经典，外地人尝过都说好山东人素擅饮，人尽皆知。而作为山东人的我，从小对酒有着深刻的印象。那记忆中的父亲，与人喝酒回家后，经常说的胡话，就像小孩子一样，总是得母亲哄着，才能消停下来。后来我才知道，父亲根本你有没有在某个地方吃过让你难忘的小吃？更多美食推荐请移步南宁吃货王公众号（nnchihuo）要说难忘，并不是什么玉盘珍羞让人难忘，而是一家很简单很朴实的小店最让我难忘。对于大部分都市人来说，食物的意义不仅在于满足味蕾与