hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
　　说到啤酒，相信大家都不陌生，尤其是到了现在的天气，基本上很多人吃宵夜都会来上一两瓶啤酒，味道浓郁的烧烤搭配上冰爽的啤酒，既能解热也能冲淡嘴巴当中的味道，喝起来十分刺激，然而啤酒除了能给用来喝之外，它其实在生活当中还大有用处，比如做菜的时候，很多人都会习惯性地用啤酒来代替清水，因为啤酒不仅能够去腥，还能增加菜品的味道，真的是十分百搭的一种调味品。
　　就比如现在这个时候，不少人吃小龙虾都会用啤酒来炖煮收汁，这样小龙虾吃起来带有淡淡的啤酒香味，真的是非常美味，并且啤酒除了用来炖小龙虾之外，还可以用来炖鸭肉，也就是大家所熟知的啤酒鸭，两者完美的结合，吃起来的味道那叫过瘾，然而啤酒除了用来炖龙虾和鸭肉之外，其实还可以用来炖它，不过很少人会做，炖煮出来的味道绝对错不了。
　　其实它就是鹅肉，想必不少人家里在农村的话也会养几只，等到过年的时候吃，甚至也有人会去市场上买，毕竟鹅肉当中含有了丰富的优质蛋白，加上脂肪含量低，其中含有的一种物质还有利于身体健康，加上容易被人体所吸收，也是受到了不少大人小孩的喜爱。今天咱们就来说说啤酒炖鹅肉的做法。
　　【啤酒炖大鹅的家常做法】
　　第一步，首先就是把鹅肉清理干净，特别是表面的一些绒毛要处理好，不然会影响到食用的口感，再将其切成小块备用，往锅中倒入适量的清水，把鹅肉放到锅中，往里面加入切好的姜片和葱段，加入少许的料酒，大火炖煮1分钟后捞出冲洗干净，放置一旁沥干水分备用。
　　第二步，接着往锅中倒入适量的食用油，烧热后下入葱姜蒜炒香，再把鹅肉放到锅中翻炒均匀，加入适量的料酒，红烧酱油，桂皮，八角翻炒至上色后，往里面倒入准备好的啤酒和少许的开水，如果想要啤酒味道浓郁一点，直接用啤酒就行，先用大火将其煮沸，再往里面加入一勺十三香，少许的干辣椒，转成小火慢炖2个小时，如果喜欢吃配料的话，还可以加入一些海带或者土豆，最后加入少许的食盐，鸡精调味即可出锅。
　　今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！

临沂大姐做美食，连毛带肉都能吃，本地人很喜欢，外地人吃不惯说起夜市，其实大家都是比较喜欢的，但是夜市做得比较成功的城市，还得说是河南开封，这个城市的美食可能没有多少，但是小吃却值得很多人流连忘返，所以说夜市是小吃的聚集地。今天要给大家介绍老公爱吃路边摊豆腐，家庭主妇回家做了一顿铁板豆腐，老公夸好吃前段时间，老公迷上了吃路边摊的铁板豆腐，一回到家就说，这味道真的好，要是你也能做就好了。正好这段时间宅在家，也不能出门，作为家庭主妇的我，就研究这个路边摊豆腐的做法，没想到还真研究夏季，我常买这鱼吃，比吃牛肉强，炒一盘真解馋花鲢是我们生活中比较常见的一种淡水鱼，这种鱼被做得最多的做法，应该就是剁椒鱼头或者鱼头汤。不过，今天我要跟你分享鱼头的新做法，鱼头配上青线椒炒着吃，鱼肉吃着很开胃，不管是做下酒菜，不管有钱没钱，这食材家家户户吃得起，天越热越要吃，下饭神器作为江浙沪地区的人，按理来说应该不吃辣，喜好吃一些偏甜的食物，而我却恰恰相反。一顿饭下来，如果没有辣椒的话，根本咽不下去。这不，夏天到了，天气越来越热，人也变得没有食欲！要是再没有夏季，这饮料卖得很火，原来做法很简单，真解暑，冰冰凉凉夏天与雪碧很般配哦！炎热的夏天，来杯冰冰凉凉的雪碧，真的是透心凉的舒服。今天，我就跟您分享一道好喝的夏日饮品百香果青柠气泡水，主要食材就是雪碧，再配上酸酸甜甜的百香果，那滋味，想想夏季，遇到此盖浇饭别错过，一碗米饭配一个茄子，人人吃得起到了夏季，鳗鱼盖饭受到大家的喜爱！鳗鱼好吃，就是处理比较麻烦。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上鳗鱼。不用担心，今天懒妹给你带来了素鳗鱼饭！不仅成本低，做法还很夏季要多吃牛肉，教你特别的做法，嫩嫩滑滑，又学了一门手艺牛肉的营养很丰富，而且蛋白质很高，脂肪含量又少，所以备受很多保持身材的爱美人士喜欢。我平时也喜欢吃牛肉，像水煮牛肉小炒牛肉，是我菜单上必备的菜。不过，一到夏天，我更爱做这道红油香菜春天，碰到这样做的鸡蛋别手软，人人吃得起，真馋人鸡蛋酥是鲁菜系中一道经典名菜，吃起来又香又酥又脆。它的原料很简单，只需要白糖和鸡蛋，将二者混合，搅成蛋液，炸酥脆后压制而成。虽然做法说起来不难，但是实际操作起来，还是具有一定难度的夏季要多吃黄瓜，教你特别的做法，外酥里软弹，又学了一门手艺对于黄瓜这种食材，大多数人都是凉拌着吃，或者把它当成水果一样，洗洗干净，就直接啃着吃了。不过，今天我给大家带来了一种特别的吃法，吃起来外酥里软弹！用料黄瓜，小葱，红薯淀粉，盐，油，夏季，怎么能错过炸鸡，用3种不同的做法做炸鸡，哪个更好吃？梅雨季节来了，这天说下雨就下雨！让人愉快的心情都没有了！然而呢，不知道谁给我寄来了满满一大箱的脆皮炸鸡！想得还真周到，给了我两种口味的，有我最爱吃的川辣口味，还有孩子爱吃的原味！一天气寒冷不想起床，被一碗香喷喷的葱油拌面吸引到，流口水了天气寒冷不想起床，被一碗香喷喷的葱油拌面吸引到，流口水了！冬天的早晨，躺在暖暖的被窝里不想动，作为一个起床困难户，对繁琐的早餐总是拒绝的。我喜欢在这个寒冷的早晨，来一碗热乎乎的葱油