鱼腥草是害人草?常吃鱼腥草会怎么样?医生告诉你答案
鱼腥草是中国西南地区的一种草本植物,有鱼腥味,所以被称为鱼腥草,也叫老鸨。
南方地区很多人喜欢吃鱼腥草拌凉菜,但并非所有人都能接受这道菜,有人喜欢到极致,自然有人抗拒。
在历史变迁发展中,鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色,为民众养生保健、防治疾病发挥着重要作用。随着现代人们越来越崇尚自然、追求真朴,在我国西南地区,野生或家种的鱼腥草,已成为大众餐桌上身价倍增的大路野菜。
但 最近几年,网上一直盛传鱼腥草中含有马兜铃酸相关成分,进入人体之后会损害肾脏细胞,诱发癌症。这样的说法引起了人们的广泛关注,那么吃鱼腥草到底会不会有致癌风险呢? 关于鱼腥草
【鱼腥草是发物吗?】
医生:不是发物。
折耳根学名鱼腥草,可制作成药、可以用来泡茶。有清热解毒,有去上火的功能、可以减轻胃疼、利尿、通便的作用。
用于化脓、发烧、头晕、头疼、热伤风等症状。一般常食用可以祛痰的、化痰的作用,效果不错。
【鱼腥草为什么有腥味?】
鱼腥草发出这种鱼腥的味道,是一种叫鱼腥草素(癸酰乙醛)的化学物质导致的。
这种物质散发出的味道就类似于鱼腥味,鱼腥草素具有抗菌消炎作用,可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长,对人体健康有一定作用。
【鱼腥草是寒性还是热性?】
鱼腥草性寒,能起到很好的解毒消暑作用,还具有一定的养胃和消化作用。
鱼腥草是不允许喝一些苦味感冒药吃的,鱼腥草本身就有一定的毒素,如果服用过量,也可能对人体造成一定危害。
如果体质较弱的人,最好不要吃鱼腥草,平时一定要加强一些体育锻炼,增强自身免疫力。
鱼腥草是"害人草"吗?
之所以有人说鱼腥草是害人的草,是因为鱼腥草中含有大量的--马兜铃酸,长期摄入这类物质会损害肝脏和胃的正常功能,增加肝癌和胃癌的概率。
被国际癌症研究中心列为一级致癌物,如果摄入人体,会给人体健康带来一定的危害。
早在2008年,马兜铃酸被世界卫生组织列为一类致癌物,具有明显的肾毒性,可以让肾小管功能受损,甚至引发肾癌。
此外,还有一部分研究人员表示,鱼腥草当中含有一些过敏原的主要元素,比如鱼腥草素,有一些患者的体质不适合吃鱼腥草,会引发身体出现一些过敏反应。
同时也会导致味觉、嗅觉出现异常。甚至还会出现反胃,恶心,呕吐,腹泻等症状。
当然,正所谓:萝卜青菜各有所爱,也有部分人对鱼腥草带来的反应并没有察觉,认为鱼腥草口感极佳,食用起来味道也不错。
常吃鱼腥草会怎么样?医生告诉你答案
1.抗菌消炎
鱼腥草是一种天然抗生素,能够起到抗菌消炎的功效,鱼腥草中含有的月桂醛等物质,能够消除体内的有害病毒和微生物。
还能够杀灭引起流感的病毒和细菌,能够有效地预防感冒、流感等症状,对咽炎、肺炎、肾炎等疾病也有一定的治疗功效。
2. 提高身体免疫力
长时间生活在双重压力下,会导致你的身体出现亚健康的状态,降低身体素质,抵抗力以及免疫力系统也在逐渐下降,可以适当的吃一些鱼腥草。
摄入人体之后维持了血清以及血氧浓度环境变化,针对于感染性较强的疾病起到了稳定性抵抗效果,增强机体素质。
3. 增强肺功能
在如今的生活中,大多数年轻人可能会经常吸烟以缓解个人压力,但长期吸烟会对他们的肺部造成最大的损害。这很容易导致肺功能下降、毒素过度积累和诱发肺部疾病的风险。
此时,饮用鱼腥草浸泡水有助于清肺解毒,促进肺毒素排出,增强肺功能,预防肺炎等问题,使肺部更健康。
4.消肿利尿
也许大多数人都应该经历水肿和水肿,造成这种情况的原因有很多。如果睡前喝太多水,经过一夜的新陈代谢,第二天早上起床后就会出现水肿和水肿。
也许这些情况不是特别严重的问题,但随着时间的推移,它们可能会影响身体。
在这种情况下,您不妨考虑经常食用鱼腥草,这可能具有消肿利尿的作用,并改善水肿和水肿的现象。
医生提醒:这4类人,平时尽量少吃鱼腥草
1. 精神不佳的人
鱼腥草当中有一种安定神经的物质,如果本身精神就不佳,经常犯困的话,食用之后可能会让你这种状态加重。对于一些异常亢奋和失眠的人来说,经常食用能够改善睡眠质量。
2. 脾胃虚寒人群
脾胃虚寒的人群也不能吃鱼腥草,因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材,那些脾胃虚寒的人群,在食用鱼腥草以后,会让身体内寒毒淤积,容易让脾胃虚寒症状加重,会让腹痛、腹泻等不良症状高发。
3. 孕妇
准妈妈在怀孕期间可以食用少量的鱼腥草,但是绝对不可以贪吃, 因为吃过多的鱼腥草可能会对腹中胎儿产生不利影响。
4.处于生理期的女性
处于生理期的女性不宜食用鱼腥草,因为她们容易受到寒气入侵,再加上鱼腥草性寒,服食后可能会影响身体健康。
此外,部分女性的体质本就虚寒,如果食用大量的鱼腥草就会加重虚寒现象,从而加重痛经的情况。
延伸:可以空腹喝鱼腥草水吗?
医生:不建议空腹喝鱼腥草水。
鱼腥草水含有碱性物质,如果在空腹状态下喝,会对胃黏膜造成一定的损坏。尤其是消化功能不好的人,空腹喝了对消化功能会有一定的影响。
如果要喝鱼腥草水,建议吃了东西后半小时左右再喝,相对会比较好,不容易对身体以及肠胃造成伤害,还能够起到保护胃黏膜的作用。
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