如何从温饱薯转为文化薯马铃薯产业期待实现绿色跨越

　　日前，第23届中国马铃薯大会在陕西榆林召开。国家马铃薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平研究员作了题为＂十三五国家马铃薯产业技术体系重要研发进展＂的大会主题报告，介绍了国家马铃薯产业技术体系在＂十三五＂期间的研发工作任务、主要进展和重大科技创新成果，并分享了对＂十四五＂开展体系工作的思考。
　　会议代表现场观摩陕西大地种业（集团）有限公司的马铃薯生产和草薯轮作生产模式。
　　在刚刚结束的脱贫攻坚战役中，马铃薯作为诸多贫困地区产业扶贫的主角，是名副其实的＂温饱薯＂＂小康薯＂。随着从＂粮食安全＂到＂绿色发展＂理念的变化，马铃薯将逐渐转变成为美丽中国绿色发展贡献力量的＂健康薯＂＂文化薯＂——金黎平研究员表示，正因为这个原因，2021年中国马铃薯大会主题确定为＂马铃薯产业与绿色发展＂。
　　金黎平说，我国马铃薯产业历经20余年的跨越式发展，产业链条逐渐完整，马铃薯已成为保障国家增粮、农民增收、产业增值、人民健康的重要作物。近年来种植总面积稳定在7200万亩左右，总产量稳定在9500万吨，单产提升的科技贡献率已达59％。马铃薯绿色生产技术集成模式研究与示范工作在各产区蓬勃发展，在绿色优质新品种选育、脱毒健康种薯繁育应用、水肥高效利用、病虫害综合精准防控、遥感数字化监测、全程机械化和主食产品加工等方面取得了丰硕成果，未来绿色高质量发展将是马铃薯产业发展的重要方向。马铃薯这个曾经繁荣过印加帝国数千年，并彻底改变了欧洲与世界的古老作物，在中国农业绿色发展的新阶段必将继续贡献力量。
　　马铃薯绿色生产的核心是优质、安全、抗病抗逆和生态友好。优质是要满足民众对营养健康的消费需求，安全则要求在种植中采用新型肥料和生物防控产品，抗病抗逆品种的种植既可以减少化学肥料与农药的应用也能实现节水；生态友好则要求在生态资源综合利用的同时，实现马铃薯的丰产稳产，并且在加工过程中节约能源、增加产品的附加值，开发健康营养安全的产品，且不污染环境。她坦承马铃薯产业当下还面临着诸多挑战：总体附加值低，增值困难，种业创新存在短板，绿色发展的支撑力弱；生产成本持续上升，市场价格波动大，种植户收益极不稳定，产业抵御风险的能力不够；马铃薯生产立地条件差，自然灾害频发，水资源缺乏，生态脆弱，加工环保压力大，知识产权保护难。要实现马铃薯产业的绿色高质量发展，任重而道远。
　　论坛还特邀了6位国内外专家作主题报告，举办了遗传育种与生物技术、栽培技术与病虫害综合防治、种薯生产与产业发展、产后技术4个专题研讨会和马铃薯青年科技工作者研讨会。
　　与会代表观摩了陕西大地种业（集团）有限公司的马铃薯生产和草薯轮作生产模式示范、榆林市明杰农业开发有限公司的马铃薯标准化生产和病虫害防治航化作业示范、榆林市农科院的马铃薯脱毒种薯工厂化生产及马铃薯新品种田间展示。
　　会议期间，当地政府还举行了榆林马铃薯品牌发布暨榆林马铃薯首席专家工作站揭牌仪式，举办了马铃薯标准发布暨招商项目签约会、专家技术咨询会、陕北民俗主题文艺演出、马铃薯产业发展成果和产品展览展示等活动。
　　中国马铃薯大会是国内顶级马铃薯行业品牌会议。本次会议由中国作物学会马铃薯专业委员会、陕西省农业农村厅和榆林市人民政府主办，榆林市农业农村局和榆阳区人民政府承办。农业农村部、陕西省相关领导、特邀嘉宾和来自国内30个省（区、市）注册代表和当地人员1500余人参会。
　　作者：农民日报·中国农网记者 王泽农